Potatisvarulv, en vinstock från tropikerna
Potatisvarulv (Ipomoea batatas), även känd som sötpotatis eller sötpotatis, är en perenn vinstock från tropiska regioner i Amerika, som i sin naturliga miljö blir upp till ca 6 m lång och blommar vackert.
I vårt klimat når växten inte så stora storlekar (skottlängd ca.2-3 m) och blommar sällan, men under goda förhållanden kan den utvecklas underbart och dekorera våra balkonger, terrasser och trädgårdar under hela säsongen. Dess dekoration är stora blad som har olika former och färger. Vargar med mörka blad, som är ett utmärkt komplement till blomsterarrangemang, ser särskilt attraktiva ut.
Visa galleri (13 bilder)Vilka villkor bör ges till potatisvargar?
Potatisvargar är verkligen vackra växter, men om vi vill njuta av deras skönhet under hela säsongen måste vi ge dem rätt växtförhållanden. På grund av sitt ursprung gillar vargar värme och sol, så de mår bäst på platser skyddade från vind och soligt. På grund av den intensiva tillväxten bör de också förses med bördig, genomsläpplig och konstant lätt fuktig jord med neutr alt eller lätt surt pH.
Under säsongen bör de också utfodras regelbundet, gärna med gödsel för klättrare (sorter med mörka blad föredrar gödningsmedel med ökad mängd kalium).
Kompositioner med vargar - i krukor och rabatter
Även om potatisvargar är ganska krävande växter och ettåriga i vårt klimat (de tål inte frost), är det värt att odla dem, eftersom de kan vara en utmärkt dekoration av balkonger, terrasser och trädgårdar. De ser bra ut i hängande krukor, i sällskap med pelargoner, petunior, prästkragar (krysantemum), heliotroper, bacopa, coleuses, sceevola eller "Diamond Frost" spurge.
I trädgården kan de dock användas som marktäckande växter eller som en del av kompositioner av flera arter med deltagande av tranor, aska gamla, ringblommor, alings, lavendel eller coleus.
Vargknölar, eller egenodlad sötpotatis
I vårt land är potatisvargar främst prydnadsväxter, men i hemlandet behandlas de snarare som nyttoväxter, odlade för sina värdefulla och ätbara knölar med sött kött.På grund av klimatet i Polen är det svårt att odla dem i din egen trädgård, eftersom de gillar värme och behöver mycket ljus (cirka 10-12 timmar sol om dagen).Men om vi tillhandahåller dem med rätt odlingsförhållanden kan vi vänta på våra egna knölar, även om de förmodligen inte blir lika bra som i ursprungslandet. Plantorna grävs sedan upp på hösten och kontrolleras för att se om knölarna har vuxit tillräckligt för att kunna ätas.
VARNING: Innan vi bestämmer oss för att förbereda en välsmakande rätt från dem, låt oss se till att de faktiskt kommer från sötpotatis, eftersom inte all sötpotatis är ätbara växter. Deras prydnadsvarianter och bittra sorter kan innehålla skadliga ämnen i deras vävnader, så det är bättre att inte prova knölarna som erhålls från dem. Du kan skala dem och utsätta dem för solen, vilket kommer att neutralisera resten av gifterna.
Det är dock inte värt att experimentera med din egen hälsa och det är bättre att välja mycket säkrare och säkrare sötpotatis från butiken, som är avsedd för mat.På våren kan du köpa dem på marknaden och plantera dem i en kruka, och efter 15 V, transplantera dem i trädgården. Om vi lyckas odla vår egen sötpotatis från dem, kan vi förbereda läckra och originella rätter utan rädsla.
Vilka varianter av varg att välja?
Tills nyligen odlades sötpotatis huvudsakligen i form av en art med flikiga, ljusgröna blad, men på grund av dess höga dekorativa värde har den flera intressanta och exceptionellt attraktiva sorter, bland vilka följande förtjänar uppmärksamhet:
- " Purple" - blad mycket kraftigt skurna, 5-flikiga, mörklila, med tydligt synliga ådror, längd ca 70-80 cm,
- " Bronze" - triangulära blad, brons-koppar),
- " Light Green" - 3-flikiga, kraftigt skurna, gulgröna blad, ca 70-80 cm långa,
- " Marguerite" - stora, triangulära, lätt skurna, gulgröna blad, ca 60-70 cm långa,
- „Blocky” - stora, kraftigt skurna, 5-flikiga, lila-gröna blad,
- " Black Tone" - mörka, lila-violetta blad, stora, olobiga, hjärtformade.
