Lovage är en av de växter du behöver ha i din trädgård. Det är en exceptionellt aromatisk krydda. Vi tipsar om hur man odlar kärlek och när man planterar den.
Lovage sägs kunna orsaka en våg av passion och ge styrka till kärleken. Detta trodde man redan i det antika Rom, och på många språk, inklusive polska, är namnet på denna växt relaterat till tycke eller kärlek.
Caligula, en av de galnaste romerska kejsarna, sägs ha blivit galen efter att ha provat en kärleksfärgad tinktur. Idag är doften och smaken av kärlek mer känd än kärleksegenskaper. Hur smakar och luktar det? Det räcker med att prova soppkryddan - maggi.
Lovage i trädgården - en buske per familj
Lovage (Levisticum officinale) är en flerårig flerårig som tillhör familjen selleri. Den har en extremt distinkt, stark doft. Den växer i täta klumpar och når till och med 1,5 m i höjd. Han gillar mest soliga lägen och mycket fukt. Marken ska inte vara för tung, men inte heller för sandig, väldränerad, så innan du planterar plantor är det bra att blanda det tunga substratet för kärlek med komposterad bark eller grovt grus. Lovage gillar jord rik på kalcium, du bör tänka på kalkgödsel.
Ta reda på: Hur, vad och när man kalkar jord i trädgården
När du planterar kärlek bör du inte överdriva det med antalet växter. Det är en mycket snabbt växande ört - för en genomsnittlig familj på fyra är en buske mer än tillräckligt för att ge magga hela året och lämnar för vänner. Lovage har den fina funktionen att rekommendationerna för dess odling kan tas mycket fritt. Växten klarar sig bra under olika förhållanden - den växer bra i skuggan också. Bara på sommaren är det värt att observera dess ojämna, blanka blad. Om de slutar att ha en karakteristisk glans och börjar bli gula, är det ett tecken på att kärlek är för torr och måste vattnas.
Erfarna trädgårdsmästare kan sakta ner tillväxten av denna ört något genom att begränsa dess vatten, men inte tillräckligt för att växten ska bli gul. I solen och med hög jordfuktighet är den snabba expansionen av kärlek ibland besvärlig (särskilt när vi inte har ett stort torkrum för att torka löv) och det är värt att "stoppa" det lite.
Vi kan till och med köpa kärleksplantor på marknadsplatser eller i trädgårdsbutiker.
Hur man odlar kärlek
Vi kan köpa kärleksplantor utan problem. Men vi kan också odla dem själva. För att få plantor bör kärleksfrön vara det så vid besiktning i september och låt den vara i fred till april året därpå, med då och då vattning. Om ramen inte är uppvärmd är det värt att täcka kärleksbädden med ett lager mulch för vintern, som vi tar bort tidigt på våren. I mitten av april kan du plantera plantorna på deras destination. Redan under det första året kommer varje planta att växa till en stor rosett. Vi kan också enkelt köpa kärleksplantor i trädgårdsbutiker på våren.
Under de följande åren kommer kärleken att producera blomsterstjälkar upp till 2 meter långa och blomma i slutet av juni och juli. Om vi inte vill skaffa frön är det värt att ta bort de inte särskilt intressanta gulgröna blomställningarna, eftersom kärlek är mycket lätt att sprida av sig själv på ett okontrollerat sätt. Om vi inte tar bort blommorna, kan vi nästa år bli förvånade över att hitta kärlek på gräsmattan eller en säng med tulpaner.
Positionen för kärlek måste väljas noggrant, eftersom växten inte tolererar transplantation. Skär torra skott före vintern så nära marken som möjligt. Anläggningen kräver inte hölje. Täckt med snö, tål frost till -25ºC.
Vi rekommenderar också: Kocanka Italian - en växt med doft av curry
Maggi året runt - hur man förvarar älsklingsblad
Under hela växtsäsongen kan kärlek skördas unga blad för kryddning. De är lämpliga för frysning och torkning. De är ett fantastiskt, extremt aromatiskt tillskott till soppor, buljonger, såser och stekar. De torkade bladen bör förvaras i buntar, helst suspenderade på en torr, ventilerad plats. Du kan också förvara dem i tygpåsar. De kommer inte att förlora sin doft trots tillgång till luft, och det finns därför ingen rädsla för att de kommer att bli mögliga.
Kärleken blir ganska stor, så du måste ge en plats för den. Samtidigt räcker en buske för en familj.
Fungerar kärlek som ett afrodisiakum?
Lovage har en fördelaktig effekt på hälsan - det fungerar bland annat urindrivande och rengörande. Men dess funktion som ett afrodisiakum är inte helt bekräftat. Även om vissa ämnen i den kan öka blodtillförseln till könsorganen, verkar koncentrationen inte vara tillräcklig för att orsaka någon effekt. Och att konsumera kärlek i hög koncentration kan vara skadligt (kärleksextrakt ökar hudens känslighet för solljus och kan orsaka fotosensibilisering). Det är bättre att njuta av det helt enkelt som en stor krydda, enligt principen "genom magen till hjärtat" (inte bara för män).