Maskrosflingvin har helande egenskaper, det är rikt på vitaminer, flavonider och mineralsalter. Stöder matsmältningsprocesser, utsöndring av galla och rensar kroppen.
Det är ett effektivt botemedel vid behandling av tidiga faser av infektion eller förkylning. Den har en vacker gyllene färg, honungsarom och är helt enkelt god. Kom ihåg att maskrosens blomning, den populära maskros, sker på våren, sedan på en solig och torr dag samlar vi bara de gula kronbladen (gröna är bittra) av blommor som växer långt från vägar och skorstenar från fabriker. Vi kommer att få 5 liter sött vin från de angivna ingredienserna.
Ingredienser:
- 1,5 liter maskrosblomma
- 1,5 kg socker och 1,5 liter vatten
- 135 g russin
- 1,5 apelsiner
- saften av 2 citroner
- 1,5 l vatten och 0,5 kg socker
En metod för att förbereda:
Lägg maskrosblommans kronblad, russin och krossade apelsiner i flaskan och häll över lösningen av socker löst i varmt men inte varmt vatten. Det hela stängs med en propp och ett jäströr fyllt med vatten. Snabb fermentering bör fortsätta i flaskan under de närmaste 4-6 veckorna. Efter denna tid, sila vinet, släng spannmål och frukt och häll tillbaka den återstående vätskan i flaskan. Vi fyller det med varmt vatten med socker och citronsaft upplöst i det. Vi stänger flaskan igen under de närmaste 4-6 veckorna eller tills jäsningen slutar helt (vinet slutar puffa).