Nasturtiumblad och blommor är en intressant ingrediens i sallader. De har en skarp pepparrot-smak.
Ingredienser:
- en handfull nasturtiumblad och blommor,
- 20 gram tomater,
- 20 gram melon,
- 20 gram gurka,
- skola naturlig yoghurt,
- salt, peppar, socker efter smak.
En metod för att förbereda:
Tvätta och torka löv och blommor från nasturtium och riv dem sedan i mindre bitar i dina händer. Skär melonköttet i bollar eller, om du inte har rätt verktyg, i kuber, skär tomaterna och riv gurkan. Blanda alla ingredienser i en skål. Blanda naturlig yoghurt, socker, salt och peppar. Häll den förberedda såsen över salladen.