Gasgrillar ersätter alltmer klassiska kolmodeller från marknaden. Antalet entusiaster av denna lösning växer ständigt. Vad kommer det ifrån? Är maten tillagad på en gasgrill hälsosammare och är utrustningen trevligare att använda? Vi skingrar myter om en gasgrill och presenterar kostnaderna för att köpa och använda denna enhet.
Vilken gasgrill ska du köpa upp till PLN 500, 1000 och 1500 PLN? >>
Rökfri grill?
Är rök en oskiljaktig del av grillning? Inte nödvändigtvis. När det gäller en kolgrill kommer röken från gallret från nakna, glödande glöd eller briketter. Det förstärks utan tvekan av det smältande fettet som droppar på dem. Om grillfesten hålls en blåsig eftermiddag är chansen stor att röken rör sig beroende på vindens riktning och stör deltagarna.
När det gäller en gasgrill är rök inte ett sådant problem eftersom … det är praktiskt taget obefintligt. Små mängder ånga och varm luft släpps ut genom specialanpassade ventiler och locket skyddar dessutom grillföraren mot het ånga.
Är gasgrillning hälsosamt?
På grund av att mat inte kommer i kontakt med röken till följd av förbränning av briketter eller kol, samlas inte skadliga ämnen på de rätter som tillagas på gasgrillen.
Gasgrillsmak?
Vad kommer smaken på grillade rätter från? Det har antagits att den karakteristiska, lite rökta smaken av rätterna kommer från röken från det brinnande kolet. Hur stämmer egentligen grilltypen med smaken på de rätter som tillagas på den?
Den karaktäristiska eftersmaken av grillat kött eller grönsaker kommer inte från kol, utan från fett, pickles och juicer som bränns på grillen. I en gasgrill går de till specialanpassade brännarlock och ger exakt samma smakeffekt som den på en kolgrill. Fördelen är dock att ingen aska eller skadliga ämnen produceras från det brinnande kolet på gasgrillen.
Vad som också är viktigt, på en gasgrill är det mycket lättare att kontrollera jämn grillning av rätter - det finns ingen ojämn tillagning eller till och med bränning av köttet. Hela processen är under kontroll och bakningstemperaturen kan justeras efter produkten.
Hastigheten att tända grillen och användarvänligheten
När det gäller användarvänlighet och antändningshastighet utmärker sig gasgrillen också över sin kolmotsvarighet. Att tända en gasgrill är som att tända en gaskokare - det tar bokstavligen ett ögonblick och styrs av kontrollknapparna. Tack vare detta har operatören fullständig kontroll över branden och därmed graden av bakning av rätterna. Och viktigast av allt - att tända enheten med gas gör att du kan använda grillen nästan omedelbart.
Hur mycket kostar en gasgrill och dess användning (cylinder kostar och hur lång, etc.)
Kostnaden för en gasgrill beror främst på modellen, materialet från vilket den är tillverkad och tillbehör. De enklaste, små gasgrillar kan köpas från cirka 300-400 PLN, medan de mer avancerade modellerna kostar runt PLN 1000-1500 och mer.
Kostnaden för en gasgrill är inte bara en kostnad för inköp av utrustning. Du måste lägga till kostnaderna för en utbytbar gascylinder (en cylinder är en kostnad på cirka PLN 150, men om du redan har en cylinder behöver du bara räkna kostnaden för att fylla den), och ibland också en reducerare för att ansluta den - inte alla modeller har det i uppsättningen.
Å andra sidan är det relativt små utgif.webpter, och i längden ser de ganska ekonomiska ut - beroende på antalet grillfester som hålls under säsongen räcker innehållet i en cylinder under hela grillsäsongen eller ännu längre.
Gasgrill upp till 500, 1000 och 1500 PLN. Välj den perfekta för dig baserat på TEESA 2022 -rankningen >>
Hur rengör man en gasgrill?
Det viktigaste är att rengöra gasolgrillen efter varje grillning - att skjuta upp denna aktivitet är inte tillrådligt och kan skada enheten.
För att rengöra ytan på gallret, använd en borste med borst av rostfritt stål, som tar bort även torkade eller brända element. Då är det värt att torka av gallret med en trasa fuktad med varmt vatten. Det är också värt att skaffa speciella rengörings- och underhållsmedel för grillens yttre delar som skyddar den ordentligt.
Att underhålla gasgrillen är lika viktigt som rengöring. Efter rengöring impregnerar du gallret med ett lager vegetabilisk olja - på så sätt skyddar vi beläggningen mot korrosion. Oljan sprids bäst på ytan med en borste med silikonborst.
Artikeln skapades i samarbete med varumärket TEESA