Få människor inser hur lätt det är att odla örter. Även i vårt klimat växer örter bra så länge de väljs ordentligt och planteras enligt deras preferenser.
De kan vara en vacker dekoration i trädgården, samtidigt som de är ett praktiskt förråd med smaker och aromer som vi kan nå för när vi vill. Vi kan också skapa en miniatyr örtträdgård hemma. Örterna planterade i krukor kommer att dekorera fönsterbrädan och kommer också att fungera bra i köket som alltid doftande krydda.
Plats för en örtagård
De flesta örter gillar en solig och skyddad position. De mår bäst i ljus och väldränerad jord, även om det också finns de som föredrar fuktiga och svala platser.
Innan du väljer en plats för en örtagård, se till att de örter vi väljer har liknande ljuskrav. På så sätt säkerställer vi samma tillväxttakt för växter, och därmed ett snyggt utseende på trädgården.
Örter i krukor
Örtsplanterade sängar ser ofta ogynnsamma ut då ettåriga arter dör av och starkare, fleråriga växter växer i deras ställe. Täckväxter ser slarviga ut, till exempel den mycket populära timjan, som växer starkt och förskjuter andra. Ett bra sätt att hålla din örtagård städad är att odla växter i behållare. Fördelen med denna lösning är möjligheten att flytta behållarna till valfri plats. Det är lätt att sätta dem i huset under vintern.
Läs guiden: Hur man gör en örtagård i fönsterbrädan
De flesta örter behöver inte en behållare djupare än 20 cm. Undantagen är dill och lager, som bör planteras i djupare krukor på grund av längre rötter. Det är en mycket bra idé att odla dina kryddväxter i segmenterade behållare. De är små, separata krukor kopplade ihop. Tack vare detta kan växterna fritt bytas utan att störa hela kompositionen. Lådorna är också perfekta för att odla kryddväxter, både de med upprättstående och krypande. Du kan lägga flera krukor i en låda, vilket gör det lättare för oss att ta hand om växter. Att fylla lådan med grus, där vi kommer att sänka krukorna, gör att vi kan vattna mindre ofta. Denna struktur håller fukt längre än en vanlig blomkruka.
Örter bryr sig
Planterade örter som kommer att ta på tar inte mycket arbete för att växa bra. Med några års mellanrum är det värt att ersätta växterna med nya. Det bör också komma ihåg att toppning, det vill säga att klippa av plantans toppar, påskyndar tillväxten av nya löv och förhindrar onödig fruktbildning. Efter blomningen är det också bra att trimma buskiga örter som salvia och rosmarin för att hålla dem kompakta.
Kom ihåg att beskärning till stammens vedartade delar kan få plantorna att vissna. För att förhindra att detta händer bör denna procedur endast utföras på den gröna delen. Regelbunden beskärning av örterna stimulerar dem att växa rikligare, så det är nödvändigt om vi vill att vårt herbarium ska se välvårdat ut. På våren är det värt att sprinkla sängarna med örter med gryn eller bark, tack vare vilket de kommer att behålla fukt bättre, och ogräs kommer inte att kunna dominera örterna.Örter på fönsterbrädan
Frön av ettåriga växter i slutet av sommaren kan sås i små krukor och placeras på fönsterbrädan. De ska gro och nya växter kan transplanteras i marken under våren. I stormarknader kan du enkelt hitta krukväxter som basilika, oregano, körvel och rosmarin. De stimuleras artificiellt att växa och torkar ofta upp några dagar efter köpet. För att förhindra detta är det bäst att omedelbart plantera om örterna i små krukor och placera dem på en solig fönsterbräda när du har tagit hem dem. Om vi vattnar växterna varannan dag, bör de njuta av sina dofter under hela vintern. På våren är sådana örter bra för att transplantera in i trädgården.
Örter är lätta att odla
Årliga örter
- Vanlig basilika - en ettårig växt, sådd på våren i krukor på fönsterbrädan. Den minst fantastiska har den mest intensiva doften och är den godaste.
- Trädgårds körvel - tolererar ljus nyans på sommaren, knuter lätt frön, växer upp till 60 cm.
- Trädgårdsfänkål - kännetecknas av en kort växtlighet, känns bäst i ett soligt och skyddat läge.
- Vanlig persilja - gillar delvis skuggning, växer upp till 30 cm. Bredbladiga sorter är lättare att odla och har en mer intensiv doft än de småbladiga.
Perenner
- Vitlök och gräslök kallas gräslök - föredrar soliga lägen, växer upp till 30 cm. När det beskärs regelbundet producerar det nya löv.
- Mynta - gillar bördig och fuktig jord, den kännetecknas av expansiv tillväxt. Pepparmynta har den mest intensiva smaken.
- Arugula (oregano) - kräver starkt solljus, bördig och mycket alkalisk jord, växer upp till 80 cm. Den är väldigt aromatisk.
- Timjan timjan - en marktäckningsväxt som växer i form av gröna mattor. Den är vinterhård, gillar solen och torra lägen.
Nu finns örter tillgängliga i form av färdiga blandningar, knappt någon odlar sina egna kryddväxter. Det är dock värt att upptäcka smak och doft av färska örter direkt från trädgården. Örter är en glädje inte bara i köket, de kan också vara en perfekt dekoration för alla lägenheter och ett vackert komplement till trädgården.