Familj och sociala sammankomster bidrar till att äta. Våra bord är laddade med många delikatesser, som vanligtvis är svåra att vägra. Ibland kan dock överätning sluta med magont, gas- och matsmältningsproblem, så det är viktigt att veta vad man ska göra åt det.
Om matsmältningsproblemet inte är allvarligt kan vi nå det örtteer och tinkturer. Men för att vara effektiva måste vi veta vilka växter vi ska förbereda dem från.
Grundläggande örter för matsmältningsbesvär
Klassikerna bland örter för matsmältningsbesvär är: mynta, fänkål och kamomill. Alla är rika på ingredienser med diastoliska, antiinflammatoriska och karminerande egenskaper, stimulerar tarmarna och stöder utsöndringen av matsmältningssaft.
De aktiva substanserna som är ansvariga för detta är eteriska oljor, flavonoider, organiska syror och bitterhet (pepparmynta och kamomill), kumariner och slem (kamomill) och eteriska oljor som förhindrar flatulens och förstoppning (fänkål). Var och en av örterna kan användas separat, men det är bättre att kombinera dem eftersom de då är mer effektiva.
Örter kan samlas och torkas på egen hand, men du kan också välja färdiga teer, tillgängliga på alla apotek eller livsmedelsbutik (dessa örter ingår i många färdiga preparat och te för matsmältning, till exempel Trawisto, Herbarium-aktiv matsmältning).
Läs vidare: Vad du ska äta för att undvika förkylning, det vill säga grönsaker och frukter som har mer C -vitamin än citron
Andra örter som hjälper matsmältningen
Förutom de tre grundläggande örter som rekommenderas för matsmältningsproblem finns det också flera andra växter som kan hjälpa oss i en krissituation. Dessa inkluderar bland annat: salvia (ört), johannesört (blommande ört), angelica (rot), maskros (rot), ingefära (rot), senap (frön), blåbär (torkad frukt), isop (ört) , rölleka (blommande ört), cikoria (rot) eller svarttorn (frukt). Innan vi använder dem bör vi dock lära känna de enskilda växternas egenskaper och kontrollera om deras användning är förknippad med risken för biverkningar eller allergier.
Vad mer hjälper mot matsmältningsbesvär
Förutom örter kan det också vara användbart vid problem med mag -tarmkanalen Linfrö. Efter bryggning (hela eller malda korn) får vi en gelatinös, transparent, smaklös vätska som täcker magväggarna perfekt och skyddar dem mot irritation och skada.
Det kan också vara till hjälp vid matsmältningsbesvär valnötstinktur (den så kallade nötknäpparen), som snabbt ger lättnad och stimulerar magen att fungera. Ett av de enklaste recepten att förbereda det är att använda 10 mycket unga, gröna nötter som skördats från trädet i början av juli.
Frukten och skalet skärs i bitar, läggs i en burk och häll 1 liter vodka. Efter en månad hälls den bruna vätskan bort och nötterna strös med 3 matskedar socker och läggs åt sidan i ytterligare 2 veckor. Efter denna tid hälls den resulterande sirapen genom gasväv, kombineras med den tidigare erhållna alkoholen och läggs åt sidan för klargörande.
Örter i köket, som underlättar matsmältningen
Men matsmältningsproblem kan också hanteras innan de dyker upp. Om vi lägger till kryddor som: dragon, kummin, salt, anis, basilika, enbär, kärlek, mejram, oregano, mynta, koriander, rosmarin, timjan eller salvia, rätterna blir inte bara lättare och mer känsliga, utan också godare och hälsosammare.
Var också försiktig med örter
När vi når örter och kryddor som hjälper matsmältningen måste vi komma ihåg att vi inte alltid kan tillämpa utan begränsningar. Ett exempel kan vara bl rosmarinsom i överskott kan vara skadligt och till och med farligt för gravida kvinnor.
Sommaranvändning kan också sluta illa Johannesörteftersom växten orsakar överkänslighet mot solen och bidrar till utvecklingen av fotosensibilisering. Det kan också vara skadligt när det används under lång tid eller i höga doser medicinsk salviavars överdriven konsumtion leder till rörelsebesvär, distraktion och yrsel. Lakrits är inte heller en helt neutral ört, så det rekommenderas inte för personer som bland annat lider av högt blodtryck.
Var noga med att läsa: Vad du bör vara försiktig med när du dricker örter och vilka biverkningar de kan ha