En av de viktigaste behandlingarna inom vinodling är beskärning. Det beror på plantans ålder och hur den odlas. Lär dig hur du beskär dina vinstockar så att de bär god frukt.
Druvor direkt från trädgården
Saftiga och söta vindruvor är en av de mest utsökta säsongsfrukterna. De största och sötaste hittar oftast till våra bord från södra Europa, för det är här vinstockarna mår bäst. Ändå kan vi försöka odla dem i vår egen trädgård, eftersom det finns ganska många sorter på marknaden som kan bära god frukt även i vårt klimat.
Men om vi vill vänta på dem måste vi ta hand om växterna med stor omsorg. En av de viktigaste vårdbehandlingarna som vi inte får försumma är att skära. Behandlingen är oerhört viktig för att upprätthålla plantornas goda skick och hälsa och är nödvändig om vi vill förvänta oss tillfredsställande grödor.
En kort stubbe med armar, det vill säga bildandet av en vinstock
Bildandet av vinstockbusken bör ge en låg stubbe med flera armar för att utveckla fruktbärande halor.Tyvärr är korrekt vinstockbildning inte en lätt uppgif.webpt och kräver mycket kunskap och erfarenhet. Felaktigt utförd beskärning kan försvaga buskarna, beröva dem deras frukt och till och med få plantorna att frysa över på vintern, så innan du börjar odla vinrankan är det värt att känna till metoderna för korrekt buskbildning.
Det finns många sätt att odla vinrankor, men de flesta av dem kokar främst för att få en kort, stark stubbe med några korta armar, på vilka fruktbärande vinstockar kommer att utvecklas, och på dem unga tillväxter (grenar).
De första 2-3 åren av vinodlingsodling är tiden för att bilda en stubbe med armar, medan nästa är den systematiska kapningen och formningen av busken så att den kan utvecklas korrekt och producera bra grödor.
Beskär vinstocken efter plantering
Den första huggningen av vinstocken utförs omedelbart efter plantering av växterna, helst på hösten (September), förkorta skottstopparna på en höjd av cirka 1,5 m.
Sent på hösten eller tidig vinter (November december), klippa alla icke-träiga fragment av skott och försiktigt skydda växten mot frost genom att linda den i en tjock, vinterfleece. Vid basen av busken gör vi också en jordhög, som dessutom skyddar rotsystemet hos unga växter mot kyla.
Beskär vinstockar under det första odlingsåret
Året därpå, på våren (Mars) dela högen och förkorta de tjockare skotten över de 2-3 öglorna och de tunnare över 1 ögla, täck sedan busken igen så att den inte startar vegetationen för tidigt och inte fryser under vårfrost.
I slutet av maj öppnar vi högen igen och skär många unga skott och lämnar bara 2-3 av de starkaste. Så här hanterar vi växter som planterades på hösten med bar rot, eftersom behållarplantor ofta är lämpliga för korrekt bildning redan under det andra odlingsåret.
OBS: vinstockarna kan inte klippas från början av april till mitten av maj, för då rinner mycket juice från såren på skotten och försvagar buskarna
Vinrotsbeskärning - 2: a -3: e odlingsåret
Vi börjar tidigt forma vinstocken under det andra eller tredje odlingsåret. Det finns flera formningsmetoder (t.ex. Guyots metod, som används för att bilda efterrättsrankor), och deras val beror bland annat på den odlade växtens sort.
En av de mest använda är dock låg huvudmetod (stark stubbe, ca 50 cm hög, med några grenar på vilka skidorna kommer att utvecklas), vilket fungerar bra med de flesta druvsorter. Det handlar om att klippa ut de flesta nya skotten i slutet av maj och bara lämna 3-5 av de starkaste. På sommaren kan fruktknoppar dyka upp på dem, men det är bäst att ta bort dem eller lämna enskilda kluster så att frukten inte överdriver utmattningen av den bildade växten.
På hösten skärs de mest fylliga skotten över de 4-5 knopparna och de återstående ovanför den andra, och buskens bas är säkrad med en hög.
På våren efter klipps de flesta unga skotten igen och lämnar cirka 5-6 skott, varav de två starkaste beskärs ovanför den fjärde knoppen och de återstående ovanför den andra. På hösten, efter fruktning, klipp ut de längsta och mest fruktbara skotten (klipp över 4 öljetter på våren), skär de starkaste två i 4 öljetter och de återstående i två öljetter.
När du bildar en vinstock är det värt att leta efter information i flera olika professionella källor, eftersom det under behandlingen är lätt att göra misstag som kommer att resultera i brist på frukt eller förlust av växter.