Det är en aromatisk dryck, men också ett effektivt botemedel för att eliminera premenstruell spänning eller mild depression. Den har en vacker, intensiv gul färg och en mycket original, kryddig doft och smak. Det drickas i rimliga mängder eftersom överskott av saffran kan vara skadligt.
Ingredienser:
- 0,5 g saffran i trådar
- 1 vaniljstång
- saft och riven skal av 2 apelsiner
- skola honung
- 1 l 95% sprit
Tillverkningsmetod:
Saffrontrådar, vanilj, saft
och apelsinskal häll sprit och lägg åt sidan
i ett förseglat kärl i två veckor. Under denna tid, skaka skålen varje dag för att låta ingredienserna macerate. Efter denna tid, filtrera tinkturen, helst genom kaffepappersfilter, och kombinera med flytande honung
och lägg åt sidan i ytterligare två veckor. Tinkturen som hälls i rena flaskor ska mogna en tid.