Krasse har många fördelar - den är god och hälsosam, den är lätt att odla och den är perfekt som påskdekoration.
Hur man odlar vattenkrasse
Krassspiror ser väldigt dekorativa ut. De är mörkgröna och växer snabbt - inom några dagar kan de användas för att skapa en attraktiv "gräsplan" som kommer att dekorera ett påskbord. Det räcker med 1-2 förpackningar med krassefrön, bomullsull eller lignin, bomullstussar etc., och ett kärl. Typ av maträtt beror främst på vår fantasi. Vi kan använda en platt tallrik, tallrik, olika skålar, fat eller till och med … äggskal.
se bilder
Krasse är ett underbart grönt tillskott till påskdekorationer. Kom dock ihåg att vattenkrasse är den mest ätbara dekorationen. Det är lätt att skapa olika former och former av krasse. Karsefrön bör ha ett konstant fuktigt underlag, men de får inte flyta i vatten. Krasse kan sås på en bomulls- eller ligninbaksida. Men den kan också odlas i marken och äter inte bara groddar utan även löv. Krasse har en lite kryddig smak som passar bra till många festliga rätter. Det underlättar också matsmältningen. Krassspiror ska sås och ätas året om - de är mycket friska. Den enda nackdelen kan vara deras karakteristiska lukt, som inte alla gillar.
Fodra kärlet med lignin, bomull etc., fukta det med vatten och strö över karssfrön. Det är värt att uppmärksamma det faktum att fröna fördelas ganska jämnt, försök att inte lämna några tomma utrymmen.
Vattenkrassefrön bör vattnas eller strös regelbundet - underlaget ska vara konstant fuktigt, men fröna får inte flyta i vattnet. Krasse kommer att gro efter två eller tre dagar, men för att påskynda tillväxtprocessen är det värt att placera kärlet på en ljus och varm plats. Efter ytterligare två eller tre börjar det bilda en grön "matta". Det ser bäst ut ungefär en vecka efter sådd.
Krassdekorationer
Du kan skapa vilken komposition som helst från krassen - du kan strö den valda formen från fröna. Vi kan också vända plattan eller skålen upp och ner, täcka den med lignin och strö över frön. På detta sätt kommer en pittoresk grön kulle att skapas (på grund av behovet av vattning är det bäst att placera en sådan "kulle" på en extra tallrik).
Uppmärksamhet - vattenkrasse har en ganska karakteristisk lukt som inte alla gillar, men dess dekorativa egenskaper eliminerar dessa besvär.
Allt du behöver för att odla krasse är en tallrik, bomull (eller lignin) och lite vatten. Det kan ätas bara några dagar efter sådd.
Karse eller pepparkorn
Påskkrassdekorationer har fördelen att de är ätbara och mycket hälsosamma. Växten allmänt känd som vattenkrasse är faktiskt malen peppar (Lepidum sativum). Det är en rik källa till vitaminer (C- och B -gruppen) samt mikro- och makroelement. Det ger bl jod, folsyra, järn, magnesium och kalcium. All denna rikedom är särskilt riklig i groddarna, vår påskdekoration.
Gör det själv: Påskkrans av pil och boxwood. Det är lätt!
Krasse har en karakteristisk kryddig smak - det är ett perfekt tillskott till ägg, ost, sallader och kött. Efter jul kan påskdekorationen av krasse hitta vägen till vårt bord i en annan karaktär. Ju mer det har ett stort inflytande på matsmältningen. Du kan också så en extra portion avsedd för mat. Krasse är värt att odla hemma hela våren - det är ett extremt enkelt sätt att få groddar - ett hälsosamt och gott tillskott till dina måltider.
Krasse på balkongen och i trädgården
Krasse kan också odlas i krukor eller lådor fyllda med jord, eller på trädgårdsbäddar. Växten är ettårig, extremt lättodlad. Naturligtvis kan vi få inte bara groddar från det, utan också ätbara blad.
Eftersom de yngsta är de godaste är det värt att så en liten mängd frön i marken, men behandlingen bör upprepas ungefär varannan vecka. Vi kan göra det från mars / april till september. Bladen kommer att vara "klara" att äta efter cirka 14 dagar, de godaste är de som är mindre än en månad gamla.
Fröpeppar har inte höga krav - den behöver en lite skuggad plats och fuktig jord, så den måste vattnas regelbundet. Kom ihåg att inte så den i trädgården där andra brassicas växte under föregående år.
Krasse smakar bra inte bara på påsk. Och hon är också frisk.