Kaszka na mjölk med frukt, en maträtt som inte bara gillas av barn.
Ingredienser:
- 1 liter mjölk,
- ½ glas semolina,
- 1 tsk smör
- 3-4 msk socker,
- 1-2 glas björnbär eller björnbärssylt.
En metod för att förbereda:
Häll grytan i kokande mjölk i omgångar, rör om kraftigt hela tiden, koka upp, koka i ytterligare 2-3 minuter, tillsätt socker och smör, blanda och låt stå täckt i 10 minuter. Häll den färdiga gröten på tallrikar och servera den strö med råa björnbär eller med björnbärssylt.