Forsythia är kanske en av de mest kända och populära vårbuskar. Vi inser dock sällan att forsythia -blommor har värdefulla egenskaper. Vi skriver hur vi använder dem.
Forsythia - dekorativ och användbar buske
Forsythias är mycket populära i våra trädgårdar - de är inte krävande, och tidigt på våren ser de helt enkelt bländande ut när de är täckta nästan helt med intensiva gula blommor. Det är på grund av dem som vi odlar Forsythia som en prydnadsbuske. Men det är värt att veta att forsythia -blommor har hälsofördelar. Utnyttja den relativt korta blomtiden och skörda dessa vackra "örter".
Vilka egenskaper har forsythia blommor
- Forsythia blommor innehåller många värdefulla ämnen, inklusive rutin, flavonoider, lignaner och saponiner. Infusioner från färska eller torkade blomställningar har antiinflammatoriska, antiallergiska och diastoliska effekter och sänker enligt uppgif.webpt blodsockernivån, säger Katarzyna Latos, ägare till gården Latosowo agritourism, som samlat och använt forsythia-blommor för att brygga läckra infusioner för år. - Blommaxtrakt används också i kosmetika, de fördröjer hudens åldringsprocess - tillägger hon.
En av de mest värdefulla ämnena i forsythia -blommor är den ovan nämnda rutinen. Vi känner det väl från läkemedel som rutinoskorbin. Det är en naturlig kemikalie som finns i växter. Det förbättrar blodkärlens täthet och verkar mot utsöndring. Det har också en antioxidant effekt och förhindrar bildandet av vissa fria radikaler. Dessutom förlänger det effekten av vitamin C.
Forsythia -blommor innehåller en stor dos rutin, cirka 1% (vissa källor säger ännu högre koncentrationer). De fördelaktiga effekterna av forsythia-blommor påverkas också av andra ämnen som finns i dem, inklusive: quercetin med antiallergiska och antiinflammatoriska egenskaper; antocyaniner med ganska mångsidiga egenskaper, eller fenolsyror, med antioxidantegenskaper. C -vitamin finns också i forsythia -blommor.
När man ska samla forsythia blommor
Naturligtvis samlar vi bara Forsythia -blommor från buskar som växer på orenade platser. Tyvärr växer forsythia ganska ofta på vägar - definitivt inte plocka sina blommor. Torra, soliga dagar är bäst för att skörda blommor (och de flesta örter). Det går bland annat att blommorna inte är blöta. Det är också värt att veta att växter har de mest aktiva ämnena på morgonen, varför det är värt att samla dem då.
- Jag samlar dem i full blom, jag har intrycket att då är de på toppen av sin arom och egenskaper - delar sina erfarenheter med värdinnan Latosov.
Hur man torkar forsythia blommor
Forsythia blommor bör torkas för att njuta av deras egenskaper längre.Forsythia blommor kan användas när de är färska, men det är också värt att torka dem, eftersom de bara håller en kort tid. Hur man torkar forsythia blommor? Det bör göras vid en inte för hög temperatur (upp till ca 40 ° C, rumstemperatur är också tillräcklig), i ett ventilerat och helst mörkt rum. Om vi inte kan ge mörker, bör vi åtminstone torka blommorna ur solens strålar. Torka bör också förvaras borta från ljus.
Vad man ska göra av forsythia blommor - te och tonic
Forsythia -blommor, både färska och torkade, görs i första hand till en infusion. Blommorna hälls med vatten vid en temperatur av cirka 80 ° C och infunderas i några minuter. Sedan silas den och dricks (ungefär ett glas om dagen).
- Infusionen av torkad forsythia har en delikat, lite söt smak och en märkbar blommig arom. Det liknar något jäst grönt te - säger Katarzyna Latos.
Forsythia -infusion kan behandlas som ett förstärkande te, som drickas då och då, men på grund av blommans egenskaper rekommenderas det särskilt vid förkylning. Du kan också tillsätta citron eller andra frukter som är rika på vitamin C. På så sätt kommer vi att utnyttja dess förstärkande fördelar på bästa sätt. Du kan också söta den med honung (vi tillsätter alltid honung efter att infusionen har svalnat).
För att "extrahera" så mycket rutinmässiga och andra användbara ämnen som möjligt, rekommenderar Dr. H. Różanski (som behandlar bland annat fytoterapi och växtbaserad medicin) att strö blommorna med sprit, häll sedan kokande vatten och brygg, täckt, för 40 minuter. Detta gäller både färska och torra blommor.
Denna infusion är också värd att använda som ansikts tonic. Eftersom forsythia fördröjer åldringsprocessen och har en gynnsam effekt på kollagenfibrer, är det särskilt värt att använda för mogen hud. Infusionen för extern användning kan förvaras i kylskåp i flera dagar.
Forsythia är frisk, men …
Forsythia -blommor kan minska blodpropp, så om vi har problem med det eller planerar operation, sträck inte efter forsythia -blommor. Också, om vi tar mediciner som minskar blodpropp, överdriv inte det med forsyte -teer. Forsythia -infusioner bör inte missbrukas även av gravida och ammande kvinnor (effekten av forsythia i dessa fall är inte helt bevisad).