Svarta vinbärssorbet smakar bra ensam eller som en del av en efterrätt.
Ingredienser:
- ett glas svarta vinbär utan stjälkar
- ett glas mjölk
- pulveriserad grädde
- ett par matskedar socker efter smak
En metod för att förbereda:
Skalade och tvättade svarta vinbärsfrukter, blanda tills de är släta och lägg efter frysen efter möjlig sötning och häll i en behållare.
Häll den pulveriserade grädden i ett glas kyld mjölk och när frukten nästan är fryst, blanda den igen medan du förbereder vispad grädde. Kombinera försiktigt skummet med den blandade frukten och lägg den i frysen i 10-15 minuter så att sorbeten inte blir för hård. Vi serverar portioner till bollar med resten av vispgrädden eller med frukt.