Ingredienser:
- medelstor zucchini,
- ½ kg potatis,
- 30 gram svamp,
- stor purjolök,
- salt, peppar, paprika och timjan.
En metod för att förbereda:
Skär den fröna unga zucchinin i 1-2 cm tjocka skivor och skär den skalade potatisen i skivor av liknande tjocklek. Lägg potatisen, zucchinin, skivade champinjoner och purjolöken i ränder i en värmebeständig form. Krydda det hela med salt, strö över färsk peppar, paprika och timjan och grädda i 30-40 minuter i förvärmd ugn till 180 ° C .