Peppar är en av de där grönsakerna som inte bör saknas på vårt bord. Tyvärr har vi inte alltid en chans att odla dem själva, för på grund av höga termiska krav och habitatkrav samt hög känslighet för vädervariationer är det inte lätt att odla paprika i vårt klimat. Fram till nyligen var fältodling av grönsaker kantad av hög risk och slutade ofta i misslyckande, men sedan flera år tillbaka finns det sorter som tål svåra väderförhållanden mycket bättre och klarar sig bra i marken.I rätt position och med rätt skötsel kan de till och med ge ganska tillfredsställande skördar, vilket tidigare var nästan omöjligt.
Vi rekommenderar: När ska man plantera tomater? Deadline är viktig, men du måste komma ihåg några fler saker. Kolla in vad du ska ta hand om för att ha gott om tomater
När och hur planterar man paprika?
På grund av den nyckfulla våren och den höga risken för frost odlas paprika i marken endast från plantor. Du kan förbereda den på egen hand. Frön sås i februari-mars och i mars i behållare. Marken i dem ska vara speciell, dekontaminerad, avsedd för sådd av grönsaker. Behållaren placeras på en mycket ljus plats vid en temperatur på ca 20-25ºC, plantorna kräver quiltning. Lär dig mer om beredning av pepparplantor.
I maj-juni går det även att köpa färdiga plantor. Men för att plantorna ska ha en chans att utvecklas bra och ge rikliga skördar måste plantorna vara av riktigt bra kvalitet.Köp inte plantor när de är svaga, sträckta och bleka eller visar tecken på sjukdom, skadedjursmatning eller deformation, eftersom sådana plantor aldrig kommer att producera friska, robusta plantor.
Peppar kan planteras i trädgården tidigast under andra hälften av maj, efter att vårfrosten har passerat och plantorna stelnat.
En plats och mark för paprika
För paprika, välj ett varmt, skyddat, soligt läge och bördig, humus, välodlad, lätt fuktig jord med neutr alt eller svagt surt pH (helst berikad med kompost). Felaktigt substrat och övergödning med mineralgödselmedel kan orsaka allvarliga sjukdomar, så jorden för odling av paprika bör förberedas mycket noggrant. För sur jord eller periodisk torka gynnar uppkomsten av torr toppröta.
När du väljer en plats måste du också komma ihåg om rotation, eftersom paprika inte får odlas på platser som tidigare ockuperades av andra växter från samma botaniska familj (nattljus, t.ex. tomater, auberginer, potatis).
Hur sköter man paprika i trädgården?
Efter att ha v alt rätt position och planterat plantorna ska substratet runt plantorna täckas med mörkt fibertyg, kompost eller halm, vilket inte bara skyddar jorden mot ogräsväxt och fuktförlust, utan också värm upp den.När växter kommer att acklimatisera sig och börjar växa, är det värt att nypa av deras växtspetsar, tack vare vilka de kommer att förgrena sig bättre. Högre varianter kräver ytterligare insats. Under växtsäsongen bör paprika bevattnas systematiskt (särskilt under fruktsättning), ogräs och skyddas mot sjukdomar och skadedjur.
Kom ihåg att polla paprika!
Toppning av växter är också ett viktigt, men underskattat, förfarande. Det finns sorter som inte behöver det, men de flesta är värda att göra. Paprikan toppas, vilket tar bort toppen av deras tillväxt. För att göra detta, bryt av eller trimma den övre delen av stjälken i höjd med det tredje bladet ovanför den sista, välutvecklade frukten.Förfarandet utförs i slutet av juli - början av augusti. Tack vare detta tar inte växten ut sin styrka för att skapa fler blad och blommor, från vilka frukterna ändå inte kommer att utvecklas fullt ut, och lägger all sin energi på utvecklingen av redan bildade frukter.
Läs mer: Dessa behandlingar är viktiga vid odling av paprika. Kontrollera vad och hur du gör
När mognar paprikan?
De första skördbara frukterna börjar mogna efter cirka 12-13 veckors odling. Ibland kommer dock en del av dem inte att mogna före höstens frost, så de bör skördas tidigare och placeras på en solig fönsterbräda.
Pepparsorter värda att plantera
Bland de sorter som rekommenderas för fältodling är polska sorter dominerande, t.ex.:
- Aleksander – tidig, röd, rund frukt, söt,
- Cyclone - tidig, röd, avlång, kryddig,
- Kasia – tidig, gul, söt,
- Roberta F1 – mycket tidigt, röd, söt,
- Marta Polka – tidig, gul, söt,
- Ode - mycket tidig, lila, söt,
- Aurora - tidig, krämig gul, söt,
- Etude – mitten av tidig, orange, söt,
- Crusader F1 - tidig mörkröd,
- Elf Zielonki - medeltidig, gul, söt.