Honung är en nästan perfekt produkt. Men det finns växter från vilka gif.webptig honung kan bildas från nektaren. Det finns också några som kan skada bin.
Honung, inte utan anledning som kallas flytande guld, är en extraordinär gåva av naturen. Naturlig honung innehåller många näringsämnen (inklusive proteiner, organiska syror, aminosyror) och många organiska föreningar som är värdefulla för vår hälsa, inklusive med antibiotisk effekt.
se bilder
Pontic azalea växer främst i Svarta havet. Dess nektar producerar gif.webptig honung (det produceras till och med medvetet på grund av dess berusande egenskaper, men det orsakar allvarlig förgif.webptning).
Laburnum är en prydnadsbuske. Det är mycket dekorativt när det blommar, men alla delar är gif.webptiga. Gif.webpterna från blommornas nektar passerar också in i honungen.
Vanligt träsk växer vilt, främst i våtmarker. Det är gif.webptigt - även lukten kan orsaka huvudvärk. Sumpblommans honung är också gif.webptig.
Datura (datura) är mycket gif.webptiga. Vissa arter (t.ex. indiska) odlas på plantager och detta kan vara ett hot.
Kalmia kommer från Nordamerika. I Polen odlas den som prydnadsväxt. Alla dess delar är mycket gif.webptiga, och honungen från dess nektar är också gif.webptig.
Hawthorn nightshade växer vilt i Polen, men i naturen är det sällsynt (och skyddat). Men på grund av dess läkande egenskaper odlas den också i större kluster. Honung från omgivande grödor kan vara gif.webptig.
Denna art av azalea odlas som en prydnadsväxt. Den blommar mycket tidigt (slutet av mars), när det fortfarande finns få andra blommor, så du bör inte bilda kluster av denna växt nära bikuporna.
Vi rekommenderar artiklarVad kan skada honung
Tyvärr, även om ren, naturlig honungsbi är en skattkälla för hälsa, kan vi inte alltid njuta av den utan rädsla. När vi köper äkta, polsk, ekologisk och certifierad honung från en pålitlig säljare behöver vi visserligen inte oroa oss för dess kvalitet, eftersom den oftast är så väl testad att den inte utgör något hot mot oss.
Ännu värre, om vi bestämmer oss för att köpa billig honung från en okänd källa eller, ännu värre, honung från avlägsna delar av världen. Sådan honung är vanligtvis inte föremål för någon kontroll och kan innehålla olika tillsatser, och till och med toxiner och ämnen som är farliga för vår hälsa. Förutom att de helt enkelt kan ”luras” och blandas bland annat med sockerlag eller stärkelse kan de också innehålla gif.webptiga ämnen, t.ex. från växter, läkemedel, konserveringsmedel eller växtskyddsmedel.
Även om kemikalier (inklusive systemiska växtskyddsmedel) sällan hittar till honung, eftersom de vanligtvis förgif.webptar bina själva, vilket kan orsaka massiva sjukdomar och till och med dö, kan nektar som samlas in av insekter från gif.webptiga växter överföras till honung effektivt. Förorenar honom. Vi kommer inte att hitta sådan honung i välrenommerade butiker, men vi kan hitta den på en lokal marknad eller på Internet (den kommer vanligtvis från avlägsna regioner i världen, t.ex. Turkiet, Nepal, Kina).
Växter som kan producera gif.webptig honung
Förutom "konstgjorda" ämnen som kan förgif.webpta honung kan vissa växter också vara farliga.
Det är sant att inte alla gif.webptiga växter producerar pollen som är farligt för bin eller människor (sådant ofarligt pollen finns till exempel i svartgräshoppa eller lila rävhandske). Dessutom neutraliseras många av de gif.webpter som härrör från dem under honungsproduktionen, men det finns också arter från vilka toxinerna kan hamna i honungen och hotar vår hälsa.
Växterna från vilka gif.webptig honung kan produceras inkluderar bland annat några rododendron, inklusive främst rhododendron eller Pontic azalea som kallas gul azalea (Rhododendron luteum). Dess nektar, förutom många andra föreningar, innehåller gif.webptigt grajanotoxin, vilket är gif.webptigt, bland annat. på cirkulationssystemet och nervsystemet.
Pontic azalea blomma honung kommer vanligtvis från Turkiet, där det värderas som ett traditionellt botemedel mot vissa sjukdomar. Ändå kan dess konsumtion orsaka bl. hjärtarytmi, illamående, matthet, yrsel (även av detta skäl kallas det "galenskapens honung" eller "galen honung").
Honung som är förorenad med nektar från blommor kan också skada oss guldfisk (Laburnum anagyroides) som innehåller gif.webptiga alkaloider i sin sammansättning.
Honung med en blandning av nektar från följande växter är inte heller bra för vår hälsa:
- vanligt träsk (Rhododendron tomentosum = Ledum palustre),
- Datura (Datura),
- bredbladig bläckfisk (Kalmia latifolia),
- dödlig nattskugga (Atropa belladonna),
- Rhododendron (Rhododendron mucronulatum).
Risk för honungförgif.webptning
I Polen förekommer emellertid kontaminering av honung med gif.webpter från blommorna från gif.webptiga växter extremt sällan, eftersom de vanligtvis inte förekommer i stort antal nära bigårdar, men med honung av okänt ursprung kan det vara annorlunda.
Naturligtvis kommer gif.webptig honung att skapas om bina samlar in nektar främst från de ovan nämnda växterna. En sådan situation uppstår sällan eftersom bin samlar den från olika växter.
Men om det finns ett bigård i vår trädgård eller i närheten, är det värt att uppmärksamma att inte skapa stora kluster av ovan nämnda potentiellt farliga växter. Naturligtvis kommer enskilda växter inte att skada.
Växter som kan vara farliga för bin
Gif.webptiga växter hotar dock inte bara oss utan även insekterna själva. Medan bin i allmänhet undviker blommearter som kan vara farliga för dem (vanligtvis växter som pollineras av andra insekter än bin eller med vind), kan det hända att de stöter på en främmande växtart som visar sig vara farlig för dem.
Ett exempel är silverlind, som, till skillnad från andra lindarter, anses vara gif.webptig för bin och humlor. Ibland kan bin också förgif.webpta sig med pollen från en till synes ofarlig växt, till exempel hästkastanj (t.ex. vanlig, röd).
Det är inte helt klart varför detta händer, men eftersom förgif.webptning oftast sker under den torra våren, när insekter saknar nödvändigt vatten att smälta, antas det bero på osmält pollen som täpper till insekternas matsmältningssystem, vilket leder till förgif.webptning och förgif.webptning dem. döden. Nektar och pollen från blommor från hellebore, smörblommor och ringblommor kan också vara gif.webptiga för bin. Det handlar dock också om att samla pollen främst från dessa växter, utöver specifika förhållanden (vattenbrist).