De flesta växter som odlas i trädgårdar föredrar soliga eller bara svagt skuggade lägen. Ibland badar vår trädgård dock inte i solen, eftersom den inte har den bästa utställningen i förhållande till världens sidor eller skyddas av höga träd. Även om dessa förhållanden är svårare för växter, kan vissa klara av dem.
Vi hittar de flesta bland prydnadsarter, men du kan också odla något i en grönsaksträdgård. Även om tomater, paprika, kål eller rädisor sannolikt inte växer i skuggan, kommer vissa blad- och kryddgrönsaker, samt några örter, att göra det.
Visa galleri (13 bilder)Grönsaker för stark nyans
Vi kommer att ha det sämst när vår grönsaksträdgård får riktigt lite sol under dagen (mindre än 2 timmar om dagen), eftersom den är skyddad av tjocka träd eller höga murar. Endast ett fåtal växter klarar en sådan plats, främst:
- Kinakål pak choi - en grönsak med kort vegetationsperiod, i behov av bördig, humus, rik på näringsämnen, välrensad och konstant lätt fuktig jord och ett varmt, avskilt läge,
- pepparmynta med gröna blad (gillar genomsläpplig jord, måttligt bördig och inte för blöt).
Om grönsaksträdgården får lite mer solljus och läget är måttligt skuggat (2-3 timmar om dagen, t.ex. under ett högt staket på östra eller västra sidan) har vi lite mer manöverutrymme.
På en sådan plats kan vi också växa:
- bladbetor - i full sol vissnar deras blad, så de är perfekta för ett delvis skuggat läge, men de behöver bördig och konstant lätt fuktig jord,
- spenat - en grönsak med kort vegetationsperiod, för vår- eller höstodling, föredrar bördiga, lätt fuktiga, varma jordar,
- bladsallat - en grönsak med kort vegetationsperiod, som föredrar bördiga, genomsläppliga, konstant lätt fuktiga substrat,
- björnsvitlök - en användbar säsongslök med ätbara löv, skördad tidigt på våren (mars-april) eller lökar, skördad under hela säsongen, föredrar humus, bördig, konstant lätt fuktig substrat,
- sorrel - flerårig grönsak, intar en position i cirka 3-4 år och väntar på humus, ganska bördig, varm och lätt fuktig jord.
Den bästa positionen kommer att vara ägare till grönsaksträdgårdar som ligger i en diffus skugga, som får mycket diffust ljus, även om det inte är direkt sol (t.ex. en plats under genombrutna trädkronor).
Många grönsaker och örter klarar en sådan position, för förutom alla växter som odlas i måttlig skugga kan vi även plantera arter som:
- vitlök - en populär grönsak som föredrar bördig, humus, genomsläpplig men lätt fuktig jord,
- persilja - en växt som odlas för sina gröna blad och föredrar bördiga, genomsläppliga men lätt fuktiga jordar,
- bönor - en grönsak med kort vegetationsperiod för vårodling, föredrar solen, men tål även lätt halvskugga, men föredrar tunga, fuktiga och bördiga jordar,
- ruccola eller ruccola - bladgrönsaker, med kort växtsäsong, föredrar varm, bördig, humus, genomtränglig, men konstant lätt fuktig jord,
- dill - en grönsak med kort växtsäsong, föredrar bördig, humus, genomsläpplig men lätt fuktig jord,
- rissallad - en bladgrönsak med kort vegetationsperiod, bäst att odla på hösten som fånggröda, föredrar ganska bördiga, konstant lätt fuktiga jordar,
- lubczyk - flerårig kryddväxt, föredrar bördig, genomsläpplig men lätt fuktig jord.
Hur man lyser upp en grönsaksträdgård i skuggan
Förhållandena i grönsaksträdgårdar som inte är särskilt väl upplysta kan också förbättras något genom att måla staketet eller väggarna i huset eller lusthuset som skyddar dem i en ljus, helst vit färg som reflekterar ljuset och lyser upp växterna.
Saker att komma ihåg när man odlar grönsaker i skuggan
I skuggan, där det vanligtvis är ganska fuktigt, måste vi också komma ihåg att hålla större utrymmen mellan plantorna (de möjliggör bättre luftcirkulation) och systematiskt kontrollera grödor, eftersom sådana förhållanden är idealiska för utveckling av svampsjukdomar och för utfodring av sniglar.