Majs kan odlas inte bara i industriell skala, utan också mer ekologiskt - i trädgården, för dina egna behov. Vi tipsar dig om hur man odlar majs och vilka sorter som är godast.
Vanlig majs är en av de äldsta nyttiga växterna. Den kommer från Mexiko, men finns inte längre i naturen längre. Men det odlas mycket vanligt i världen som foder, nytta och prydnadsväxt, och i vissa länder är det till och med grunden för mat för lokalbefolkningen.
Vi rekommenderar: Hur man odlar gurkor på nät och strängar
Majs för matlagning, rått och för popcorn
Majs är en hög (upp till ca 1,8-2 m hög), ettårig växt från gräsfamiljen, som är densamma som gräs, och även om den inte ser ut så tillhör den spannmål. För närvarande är många av dess sorter kända (främst hybrid), både foder (odlat för ensilage eller boskapsfoder), liksom mat och prydnadsväxter.
Vid amatörodling är två typer av majssorter av stor vikt: sött och utsmyckat. Söta sorter delas vidare in i sött och mycket sött kallas socker. Det finns också variationer krackningvars korn är lämpliga för popcorn.
För att växa på bakgården I trädgårdar är söta och sprickande sorter mest användbara, helst tidigt och med en kort växtsäsong (70-80 dagar), som har störst chans att mogna i vårt klimat före vintern. Söta sorter är lämpliga för direkt konsumtion (helst kokt, även om socker också kan ätas rått), liksom för sallader, konserver och frysning. De sorter som spricker efter torkning av kornen är lämpliga för beredning av hemgjord popcorn.
Färgglada majs - hur använder man det och kan man äta det?
Det finns också dekorativa sorter med färgglada och attraktiva kolvar, som odlas främst för dekorativa ändamål. Efter mognad samlas kolvarna, torkas och används i höstdekorationer på balkonger eller som ett element av torra buketter (de behåller sin färg länge). Färgade majskärnor är ätbara, men är inte särskilt godadärför är söta och sprängande sorter bäst lämpade för konsumtion.
De färgglada majssorterna är främst lämpliga för dekoration. De är ätbara, men inte särskilt goda.
Vilka sorter av majs att välja för trädgården
Följande sorter av olika typer av majs fungerar bäst i trädgårdsodling:
Med söta sorter Inklusive:
- "Gucio F1" "Tatonka F1", "Golda F1" och "Sweet Nugget F1" - sockersort, gult säd,
- "Złota Dwarf" sockersort, låg, buskig, ljusgul korn,
- "Minigold" unga, omogna kolvar kan bevaras i sin helhet,
- "Ramondia F" sockersort, tvåfärgade, gula och vita korn.
med sorter poppande majs anmärkningsvärda är bl sådana sorter som:
- 'Płomyk' och 'Dobosz F1' gula och apelsinbönor
- Gula korn "Jantar".
med sorter prydnads majs följande sorter förtjänar uppmärksamhet:
- "Glass Gem" en dekorativ variant med mångfärgade (ett brett utbud av färger och nyanser av korn), glänsande korn
- "Strawberry" kolvar är korta, knäböjda, röda korn.
När ska jag plantera majs och avståndet
Odling av majs är inte en svår uppgif.webpt, men eftersom anläggningen har höga värme-, ljus- och vattenbehov kan den ge en tillfredsställande gröda först efter att ha fått de rätta förutsättningarna. Majs gillar värme. Dess frön gror vid en temperatur av minst 10 ° C, och växter trivs bäst vid 18-22 / 24 ° C.
Av denna anledning majsfrön sås i marken i mitten av majgenom att placera 2-3 korn i hålet (uppkomst kräver paus) eller odla växter med plantor, tidigare beredd under täckmantel (i april). Vanligtvis planteras växter med 40 x 40 cm mellanrum, men dvärgvarianter kan behöva ett annat avstånd (se fröboxen).
Manliga blommor växer ovanpå majsstjälkarna. De kvinnliga, av vilka frukten kommer att bli, växer lägre, i bladaxlarna. Majs är vindpollinerat.
Att odla majs i trädgården
För majs bör fruktbar, humus, permeabel, varm och lätt fuktig jord och ett soligt läge (växter är ljuskravande och termofila) tilldelas. Under majskolvens blomning och inställning måste ett konstant fuktigt (men inte blött) underlag tillhandahållas, därför kräver det systematisk vattning i perioder med torka.
När man ska plocka majs
Tveka inte att skörda sötkorn. Kolvarna plockas bäst när fröna är mjölkiga. Detta bevisas av det faktum att nevus 'trådar' börjar bli bruna, men kornen gömda i de gröna bladen är fortfarande ljusa. För om kolvarna blir kvar på växten för länge blir sockret till stärkelse och de stelnar och blir mjöliga.
Uppmärksamhet: det är också värt att komma ihåg att sorter av söt majs bör odlas på ett avsevärt avstånd (till och med 200 m) från majs sorter, eftersom växter kan pollinera varandra, vilket minskar kvaliteten och smaken av söt majskärnor.