Juli är en bra tid att förbereda vinbärskonserver. Vi tipsar dig om hur du snabbt och effektivt skalar vinbär från stjälkarna.
Vinbär är en av de läckra säsongsfrukterna. De är mycket välsmakande råa - om du gillar deras lite syrliga smak, men de är också perfekta för alla slags konserver - gelé, sylt, konserver etc. De innehåller mycket C -vitamin, liksom användbara pektiner. Vinbär har många fördelar och värdefulla egenskaper, och faktiskt bara en nackdel - att skala sina stjälkar är tråkigt. Och innan du förbereder konserverna måste det göras.
Vi rekommenderar dock ett lysande enkelt och bekvämt sätt att skala vinbär från stjälkarna. För att arbeta behöver vi … en gaffel och en skål som frukten kommer att falla till. Nu behöver du bara ta ett gäng vinbär och fånga stjälken mellan gaffeltänderna. Sedan drar vi gaffeln kraftigt från toppen till botten av stjälken. Och det är klart. Vinbären faller ner i skålen, och dessutom har vi rena händer och vi kan börja nästa steg i beredningen av vinbärskonserver.
se bilder
Röda vinbär samlade från busken.
Det är lätt att skala vinbär från stjälkarna med en gaffel.
Dra vinbär från stjälkarna genom att dra dem med en gaffel.
Skala vinbär med en gaffel är snabbt och effektivt.
Vi rekommenderar artiklar- röd vinbärsgelé - recept
- vinbärssorbet - recept
- fjäderfäfiléer fyllda med vinbär - recept
- vinbär vin - recept