Aroniasaft är hälsosamt och smakar gott. Vi föreslår hur man gör det.
Ingredienser för 4,5 liter chokeberryjuice:
- 2 kg chokeberry,
- 4 cirka 40 bitar körsbärsblad,
- 2 kg socker,
- 3l vatten,
- citron juice.
En metod för att förbereda:
Koka friska, mogna, skalade stjälkar och tvättade chokeberry tillsammans med körsbärsblad i 15 minuter. Sila, kombinera med socker och tillsätt vid behov citron. Häll varm saft i skållade flaskor med ett skruvlock och stäng dem omedelbart. För att vara säker kan du pastörisera i 5-10 minuter.