Gojibär är den asiatiska frukten av vitalitet och livslängd. Du kan få dem från din egen trädgård, bara plantera vargbär eller vanligt vargbär.
Gojibär eller frukten av vargbär
Under en tid kan du träffas i hälsokostaffärer torkade gojibär. Detta är fruktens kommersiella namn Kinesiskt vargbär (Lycium chinense) och vargbär, även kallad scarlet (Lycium barbarum).
Gojibär ser ut som röda russin. Deras konsumtion rekommenderas för barn med nedsatt immunitet och personer som lever under hög stress. En kost berikad med gojibär hjälper till att reglera hjärtat och blodtrycket och bromsar åldringsprocessen - detta bidrar förmodligen till den populära tron att goji har en gynnsam effekt på manlig fertilitet och styrka.
UPPMÄRKSAMHET: endast fullt mogna gojibär ska ätas (faller från buskarna efter skakning). Omogna har gif.webptiga egenskaper.
Kinesiska vargbär och vanliga vargbär är lätta att odla. De växer bara dåligt på tunga lerjordar.
Hur man odlar gojibär eller vargbär i trädgården
Få människor vet att denna värdefulla växt från Asien framgångsrikt kan odlas i trädgården. Gojibäret, även känt som wolfberry, är en krävande buske, resistent mot frost och torka.
Wolfberry fungerar bra som en lös, naturlig häck eller som en växt för svåra positioner, t.ex. sluttningar. Den växer snabbt och når 1 till 3 m i höjd. På våren kan du beskära kvistar, tack vare vilken växten kommer att förgrena sig fint. Dess välvda kvistar är täckta med taggar. Wolfberry uthärdar olika förhållanden, men det tål inte tung lera och vattentät mark. Det är bäst att plantera den på en solig och avskild plats, i väldränerad och bördig jord.
Wolfberry börjar blomma i maj-juni och kan producera blommor hela sommaren (de är ganska oansenliga, men honungbärande). Frukterna visas i augusti och mognar på hösten (oktober). Det tar dock två eller tre år för den första gojibärskörden.
Vargblomman blommar länge, även om dess blommor är oansenliga.
Underbara gojibär - helande egenskaper
Traditionell tibetansk och kinesisk medicin har känt och använt dem i över två tusen år. Enligt näringsläkare är gojibär en av de mest värdefulla frukterna. De tillför vital energi och ökar förmågan att träna mer.
Gojibär innehåller extremt aktiva aminosyror, mineraler, vitaminer (C, B1, B2, B6 och vitamin E, finns sällan i frukt). Omättade fettsyror stödjer hjärnans och nervsystemets funktion. Det höga innehållet av karotenoider hjälper till att stärka synen och hjälper dessutom till att avgif.webpta levern, även vid allvarlig kemisk förgif.webptning.
Gojibär används i traditionell östmedicin som ett läkemedel mot hjärt-, njure- och lungsjukdomar, liksom vid reumatiska sjukdomar, leversjukdomar, för att stärka ögon, muskler och ben. Förbrukning av gojibär hämmar kolesterolsyntesen och förhindrar fettförändringar i levern.
För närvarande rekommenderas gojibär som ett medel med en multidirektional hälsoeffekt, det vill säga som en växt som stärker och reglerar matsmältningssystemet, förbättrar synskärpan, stöder immunsystemets funktion, förbättrar styrkan, har en fördelaktig effekt på kroppens allmänna fysiska tillstånd och fördröjer åldrandet.
Listan över hälsofördelar med gojibär är mycket lång. En extra bonus är att de är goda och kan läggas till dina dagliga måltider.