Kinakål är en värdefull och mycket populär grönsak, men den finns sällan i trädgården, även om dess odling inte är svårare än odling av andra brassicagrönsaker. Kineskål är en långdagsväxt med kort vegetationsperiod (50-85 dagar), vilket är anledningen till att den är perfekt för en förgröda eller eftergröda. Den kan odlas både för vår- och höstskörd, även om den andra terminen i dess fall är bättre.
Kinakål har höga vatten- och näringsbehov, och den gillar inte värme (föredrar en växttemperatur på ca 16-20°C), varför tidig höst kommer att ge den bättre förutsättningar för tillväxt och utveckling .
Vi föreslår: Vilka delikatesser att göra med kinakål och varför det är värt att äta
När man ska så och plantera kinakål från plantor
Kinakål kan odlas från plantor och från sådd direkt i marken. En bättre lösning är att odla från plantor (produktionen tar vanligtvis cirka 3-4 veckor), för då planteras de redan utvuxna, starka plantorna i marken, vilket kommer att stå emot väderleken bättre och ge skördar snabbare.
Vi kan förbereda plantor både när det gäller:
- vårodling - sådd i mars under tak, vid en temperatur på ca 20°C, plantering i marken april-maj,
- liksom höst - så i mitten av juli eller till och med i slutet av juni, plantering i marken i augusti.
Obs: när vi bestämmer oss för att producera plantor själv måste vi komma ihåg att kinakål inte tolererar quiltning, så dess frön bör sås individuellt i flera krukor, och plantan ska planteras på en permanent plats tillsammans med rotklump.
När man ska så kinakål i jorden
Det andra alternativet för att odla grönsaker är att så frön direkt i marken. Denna lösning är bättre när det gäller odling för höstskörden, eftersom kål som sås i marken på våren kan bli vernaliserad (låga temperaturer med en lång dag) och blomma för tidigt.
För vårskörden utförs sådd i marken i april och för höstskörden i slutet av juli eller början av augusti.
Hur man sår kinakål i marken
Kinakålsfrön sås i rader och avbryts efter uppkomsten (när plantan har 2-3 äkta blad) eller fläckvis och fylls med plantor vid behov.
Det optimala sådjupet är ca 1,5 cm, medan det rekommenderade avståndet är ca 40-45 cm mellan raderna och ca 30-35 cm i rad.
Kinakålsorter och såtid
Datumen för att så frön och plantera plantor kan variera något beroende på den valda sorten och längden på dess växtsäsong (ju senare grönsaken sås, desto tidigare bör sorten väljas).
Det finns ganska många sorter av kinakål på marknaden, så det finns säkert mycket att välja mellan:
- tidiga och midtidiga sorter med en kortare vegetationsperiod inkluderar: 'Vitimo F1', 'Bristol', 'Michico F1', 'Hilton', 'Mirako F1' och 'Optico' (vegetationsperiod ca 55 -65 dagar),
- De senare sorterna som behöver lite mer tid för att utvecklas inkluderar: 'Storido F1' och 'Bilko F1' (vegetationsperiod ca 70-80 dagar).
När man väljer sorter för höstodling är det också värt att vara uppmärksam på om de lagras bra och länge (t.ex. "Bilko F1" ).
Odling av kinakål - villkor och krav
I odling av kinakål är dock inte bara valet av sort och odlingssätt viktiga, utan också de förutsättningar som vi ger växterna. Kineskål har, precis som annan kål, höga näringsbehov, och på grund av det grunda rotsystemet - även vattenbehov (särskilt under bildandet av huvuden).
Av denna anledning bör den förses med bördig, humus, lätt fuktig jord med ett pH på ca 6,5-7,2, helst under det första året efter gödsel eller kompostgödsling.
Om nederbörden är knapp under växtsäsongen måste plantorna vattnas, annars kommer de att växa dåligt och producera små, deformerade huvuden, av vilka några har bruna bladspetsar.
Kålbäddar bör också rengöras systematiskt men noggrant för att inte skada växternas ömtåliga rotsystem. Dessutom bör du alltid följa växtföljden och aldrig odla kinakål efter varandra eller andra grönsaker från samma botaniska familj på grund av vanliga sjukdomar och skadedjur.
När ska man plocka kinakål
Huvuden skördas för hand när de är tillräckligt stora, kompakta och fullt utvecklade. På hösten bör du dock kunna göra det innan frosten, eftersom plantan inte är tillräckligt motståndskraftig mot dem (den tål bara cirka -3 ° C).
Varför blommar kinakål
Som nämnts ovan tillhör kinakål den så kallade. grönsaker för en lång dag. Det betyder att när de växer längre, producerar den blomstjälk och börjar blomma. Därför är det värt att observera de ovan nämnda datumen för sådd och plantering av kål, annars kommer vi att ha liten användning för det, särskilt under vårsådd. Om den sås i jorden senare än i april kommer den att ge blommor, inte löv. Samma sak kommer att hända med plantor som planterats för sent. Missar vi vårdatumet får vi en andra chans i juli-augusti.