På sommaren mognar olika frukter - inklusive mycket gif.webptiga. Lär känna de gif.webptiga bären du måste se upp för.
Sommaren är tiden för säsongsbetonad, utsökt frukt, helst plockad direkt från busken. I trädgården kan du njuta av vinbär, krusbär, hallon, björnbär och blåbär. Men vi plockar också vilda bär ganska ofta. Och här kan problemet uppstå, för på sommaren mognar inte bara ätbara frukter, utan också gif.webptiga - även dödliga. Dessutom ser de ofta mycket välsmakande ut.
se bilder
Fläderfrukter kan ätas (även för hälsofördelar), men ENDAST mogna och efter värmebehandling.
Rå fläderfrukt är gif.webptigt.
Låt oss inte blanda ihop björnbärsfrukt med blåbär. Det är en gif.webptig växt.
Frukterna på fyrsidorna ser ut som om de väntar på att bli plockade. Men låt oss inte göra det här.
De flesta prydnadsbär som odlas i trädgårdar och som urbana planteringar är gif.webptiga.
Korallviburnumfrukter kan göras till konserver (efter termisk behandling), men de får inte ätas råa.
Kokosfrukten kan förväxlas med blåbär (svart eller amerikansk).
Omogen coccornfrukt är grön, blir sedan marinblå, med en lätt beläggning på ytan.
Liljekonvalj växer i skogar. Fokusera inte på dess frukter när du plockar bär eller svamp.
Kruszyna har vanligtvis frukter i olika mognadsstadier - i olika färger.
Laurel odlas som en prydnadsbuske. Låt oss inte luras av dess namn - till skillnad från lager och körsbär - det är gif.webptigt.
Ligusters växer ofta i städer (som häckar), de är också populära i trädgårdar.
Tornskotten är täckta med taggar. Det är en buske som växer oftast i naturen.
Frukten av alla kaprifol är gif.webptiga. Och de växer ofta i trädgårdar (ibland också skogar, särskilt i Västeuropa).
Frukterna av denna buske är dödligt gif.webptiga.
Vi rekommenderar artiklarLicenser: CC BY-SA 2.0, CC BY-SA 2.5, CC BY-SA 3.0, CC BY-SA 4.0
Hur man säkert skördar skogsfrukter
Grundprincipen för säkerhet är en - vi plockar de frukter vi känner och är säkra på. Var samtidigt uppmärksam på hela plantans utseende - även löv, dess storlek och vana. Många växter har liknande bär, men de skiljer sig åt i andra strukturella detaljer. Och dessa skillnader avgör ofta huruvida vi samlar ätliga eller gif.webptiga bär (t.ex. fyrhörningar som liknar blåbär, men är gif.webptiga).
Om du är osäker på några bär, plocka inte dem. Vi kan göra vårt bästa med smak. Det är dock värt att lära känna växter. Du kan få en atlas eller en applikation som identifierar växter (det är värt att jämföra flera källor). Det finns också Facebook -grupper för hjälp och tips. Men så länge vi inte känner växten - plocka inte dess frukt.
Vi ska inte heller tro att vi kan känna igen gif.webptiga frukter instinktivt eller att de kommer att ha någon form av avvisande smak. Detta är en ganska vanlig uppfattning, tyvärr falsk, och har, som i fallet med svamp, tragiska konsekvenser.
Vi förklarar: Kan du äta gröna tomater? Se vad du ska se upp för
Akta dig också för barn och gif.webptiga växter i trädgårdarna
Även om vi inte går för blåbär finns det många frukter som kan fresta barn. De kan också visas i trädgårdar, urbana grönområden, skogar och röjningar. Gif.webptiga frukter ser ofta väldigt attraktiva ut, och barn är särskilt känsliga - även om dödlig förgif.webptning inte inträffar kan dess förlopp och komplikationer vara mycket allvarliga).
Låt oss därför uppmärksamma vad barn leker, vad de samlar och vad de stoppar i munnen. När det gäller frukten av liljekonvaljen, som ofta odlas i trädgårdar, räcker det med några fina röda frukter för att förgif.webptningen ska bli dödlig. Det är också värt att lära barn från tidig ålder att frukten ska kontrolleras innan de äts och att allt som ser bra ut inte ska ätas.
Vad mer att vara uppmärksam på när man plockar skogsfrukter
Det är värt att veta att det finns frukter som när de äts råa (särskilt när de är omogna) kan orsaka allvarlig förgif.webptning, men efter värmebehandling förlorar de sina gif.webptiga egenskaper och är till och med värdefulla för hälsan. Men detta gäller bara några få växter (främst fläderbär och guelderros). I de flesta fall berövar matlagning, stekning, frysning etc. inte gif.webptiga frukter deras gif.webptiga egenskaper, så låt oss inte behandla värmebehandling som ett sätt att bli av med gif.webptet.
Vi bör också komma ihåg att tvätta skogsfrukterna innan vi äter. Även om det kan tyckas att skogen är "ren", finns det farliga parasitiska sjukdomar (t.ex. echinokocker), som vi kan bli smittade bara genom att äta otvättade bär (det räcker för att ett smittat djur kommer i kontakt med växten, och detta händer).
Uppmärksamhet: I artikeln listas växter som har attraktiva, vanligtvis bärfrukter. De kan anses ätbara (särskilt av barn) eller förväxlas med ätbara skogsfrukter. Dessa är dock inte alla gif.webptiga växter som finns i trädgården, skogen, ängen eller parken.
Här finns gif.webptiga bär och andra frukter att se upp för.
Fläder
Fläder (Sambucus nigra) växer ofta vilt, det kan också hittas i trädgårdar, särskilt eftersom det har vackra prydnadsväxter. Dess blommor och frukter är helande och välsmakande. Men det finns ett viktigt villkor - de kan bara användas efter värmebehandling. Rå frukt, särskilt omogna, orsakar förgif.webptning (t.ex. illamående, kräkningar, huvudvärk och yrsel, andningsbesvär).
Utan korall
Utan korall (Sambucus racemosa) har också mycket attraktiv frukt, levande röd i färgen. Det planteras ibland som prydnadsväxt, men det växer också vilt i Polen. Som i fallet med fläder kan frukten bara ätas kokt och urkärnad. Rå de är gif.webptiga.
Idegran
Ideg (Taxus) kan vi träffas oftare i en trädgård eller park än i en skog. Det är en barrväxt som kan ha en träig eller buskvana. Barns frukter är röda, de sk sorts bär. Och även om den röda matrisen för dessa frukter är den enda delen av idegran som inte är gif.webptig, låt oss inte riskera att äta dem. Eftersom groparna redan är gif.webptiga. Barliförgif.webptning är mycket allvarlig och leder ofta till döden.
Staphylococcus björnbär
Staphylococcus (Actaea spicata) är en flerårig som främst finns i skogar. Den växer vilt över hela Polen. Växten är medelhög (60-80 cm). Dess frukter visas i början av sommaren - bär som ursprungligen är gröna, sedan blir svarta och har en blank yta. De samlas i kluster. Växten och dess frukter är gif.webptiga (de ger en obehaglig lukt när de krossas).
Vanlig fyrkant
Vanligt fyrbäddsrum (Paris quadrifolia) växer vilt i ett stort område i Europa, inklusive Polen. Den kan hittas i skogar, men också i trädgårdar, eftersom den ibland odlas som en prydnadsväxt. Det ser riktigt intressant ut - det kan associeras med en stor fyrklöver, men bladen är elliptiska och spetsiga i slutet, och också mycket större. Oftast finns det bara fyra, men det kan också vara tre eller fem. Ett enda marinblått bär växer ovanför bladen, som mognar i augusti-september. Det är ganska lätt att förväxla det med frukten av blåbär (blåbär). Hela växten, inklusive frukten, är gif.webptig. Deras konsumtion orsakar förgif.webptning, vilket kan vara dödligt hos barn (efter att ha ätit mer frukt).
Sabine och jungfru enbär
Vi använder vanlig enbär som krydda, men det betyder inte att alla enbär är ätbara. Tvärtom. Detta gäller särskilt enbär som ofta odlas som prydnadsväxter - Sabinian enbär (kallas även sawin juniper, Juniperus sabina) och jungfru enbär (Juniperus virginiana). Deras frukter (de så kallade konbären) är, om än snygga och aromatiska, gif.webptiga. Sabinen enbär, som är farligare du kan förgif.webpta dig själv efter att ha ätit en liten mängd fruktDet finns dock inget skämt med jungfruen enbär (i båda fallen är inte bara frukten, utan hela växterna gif.webptiga). Var också försiktig med andra prydnadsbärarter (t.ex. krypande, mellanliggande).
Låt oss inte plocka frukten av enbär än vanlig enbär! De är gif.webptiga!
CC BY-SA 3.0 licens
Coral viburnum
Coral viburnum (Viburnum opulus) är en vacker buske som ofta växer på åkrar och skogskanter (särskilt i fuktig jord). Men den odlas också mycket ivrigt som en prydnadsbuske på grund av sina vackra blommor, dekorativa frukt "koraller" och blad som ändrar färg på hösten. Men när de äts råa är revviburnumfrukter gif.webptiga och orsakar matförgif.webptning. Förgif.webptningar är vanligtvis inte allvarliga och uppstår efter att ha ätit mer frukt, men barn är känsliga för dem. Efter värmebehandling är viburnums frukter ätbara (och har till och med vissa helande egenskaper).
Kokoryczki
Barkbaggarna växer både i skogar och trädgårdar. Det vanligaste är doften av svanskotan (Polygnatum odoratum) och flerblommor (Polygnatum multiflorum). De liknar båda. Elliptiska blad växer på båda sidor av den långa och krökta stammen. De klockformade, vitgröna blommorna som dyker upp i maj och juni är dock de små hanarnas största dekoration. Senare visas runda bär på deras plats - initialt grönt, sedan mörkblått -svart, med en grå beläggning. De liknar blåbärsfrukten (blåbär), men är gif.webptiga (liksom resten av växten). I Polen finns det också en virvel (Polygnatum verticillatum) som har blommor och frukt ordnade i flera virvlar ("kransar") runt stammen.
Liljekonvalj
Liljekonvaljer (Convallaria majalis) växer oftast i våra trädgårdar, även om de också finns vilda i Polen. Vi odlar dem på grund av blommorna med en unik doft som blommar i maj. Det är dock viktigt att veta att hela växten finns där dödligt gif.webptigt. Detta gäller också dess frukt (som vi sällan uppmärksammar). De visas på sommaren i stället för blommor (vanligtvis är de mindre talrika). De är runda, gröna till en början, röda på sensommaren och hösten. De är ganska synliga eftersom de mognar när plantans löv börjar torka ut. Att äta några liljekonvaljbär av ett barn kan leda till döden, för vuxna handlar det om 30 bär. Mindre mängder orsakar allvarlig förgif.webptning.
Frukten av liljekonvaljen, liksom andra delar av denna växt, är dödlig.
Liljekonvalj
Liljekonvalj (Maiantheum bifolium) är en ganska oansenlig växt som finns i skogar. Den ger en kort stjälk med två hjärtformade blad. I maj växer en liten blomstring över dem - blommorna är väldigt små, men har en underbar lukt. Frukterna av denna växt är små, röda bär (de mognar på hösten), som är gif.webptiga och kan misstas för t.ex. lingon (liknande frukterna av majliljan).
Vanlig hagtorn
Hagtorn (Frangula alnus) är en buske som växer i och runt skogar, liksom på ängar. På sommaren visas sfärisk frukt (storleken på ett stenkorn) på den. När de är mogna är de nästan svarta i färgen, men först gröna, sedan röda och lila. Ett karakteristiskt drag är att de inte mognar jämnt och det finns frukter av olika färger på en buske. Tornfrukter är gif.webptiga - de orsakar matförgif.webptning, och när de äts i stora mängder kan de vara dödliga.
Östra lager
Östra lager (Prunus laurocerasus) i Polen växer det inte vilt, men det är mer och mer populärt i trädgårdar. Det är en prydnadsbuske med gröna blad året runt och vackra blommor som den har i april och maj. Under polska förhållanden bär det inte alltid frukt, men om det gör det, se upp för dem, eftersom de är gif.webptiga. Laurelfrukter är runda, svarta och blanka.
Gemensam liguster
Gemensam liguster (Ligustrum vulgare) tills nyligen var en av de mest populära häckväxterna. För närvarande odlas det lite mindre ofta, men det förekommer i trädgården ändå som en prydnadsbuske och också som ett inslag i stadsgrönska. Allt mer växer det också vilt (även i städer). Ligusterfrukterna är gröna först, sedan svarta och glänsande och mognar i juli / augusti - september. Ibland stannar de också på buskar på vintern. Att äta frukten (och bladen) på ligusteren orsakar matförgif.webptning, vilket kan vara allvarligt (särskilt hos barn, för vilka det kan vara dödligt). Men allvarliga fall händer när du äter mer frukt.
Bilder
Växter med detta något konstiga namn odlas ibland i trädgårdar - de inkluderar bl Italienska bilder (Arum italicum) och prickiga bilder (Arum maculatum). De senare växer också vilt i Polen, även om de är sällsynta och skyddade.
Bilder har intressanta blommor och löv samt mycket dekorativ frukt. De mognar i slutet av sommaren. De fastnar tätt på korta skott som växer från den underjordiska rhizomen. När bladen på bilderna bleknar på sommaren är frukterna tydliga. Ursprungligen gröna, de blir röda med tiden (de mognar i slutet av sommaren). De ser trevliga och lockande ut, men är gif.webptiga (liksom andra delar av växten).
Frukten av bilderna kan vara associerad med en slickepinne. Låt oss se till att barn inte behöver hantera dem, eftersom de är mycket farliga.
Nightshade of the nightshade
Vanlig hymen också känd som belladonna och belladonna (Atropos belladonna) detta en av de farligaste växterna som växer i Polen. Och det förekommer både i naturen och som en odlad växt, eftersom det är ganska vackert. Preparat från det används i medicin, men det är en extremt farlig växt. Alla växtdelar är gif.webptiga, men de flesta toxinerna finns i frukter och rötter.
Nattskärmen är en flerårig (de ovanjordiska delarna försvinner för vintern), men det ser ut som en mycket grenad buske. Den har äggrunda blad med spetsiga ändar. I juni och juli producerar den klockformade blommor av grönlila färg. Ofta har växten fortfarande blommor och redan frukter. De är ganska stora (storleken på ett körsbär), gröna först, sedan svarta, med en blank yta. Även ett eller två bär kan orsaka mycket allvarlig och till och med dödlig förgif.webptning hos barn. För vuxna handlar det om 10 bär (men det kan vara stora skillnader och ännu mindre mängder kan vara extremt farliga). De gif.webpter som finns i vargbären orsakar främst förlamning av nervsystemet.
Vargbären har en knepig, söt smak. Men några orsakar redan döden.
Halsdukar
Scarlet blommor dök upp i Polen som prydnadsväxter, men de sprider sig ivrigt och växer nästan som ogräs. Det händer att de dyker upp "från ingenstans" i trädgården, de växer också på olika ödemarker. I Polen är de vanligaste blåbärsfloretterna (Phytolacca acinosa)men de kallas ofta amerikanska. Amerikansk (Phytolacca americana) finns också, men är mindre populära. Båda växterna skiljer sig något i form och form på frukterna, som är svarta och glänsande, samlade i långsträckta kluster. Både hela växter och deras frukter är gif.webptiga, och att äta dem orsakar matförgif.webptning.
Halsdukar blir mer och mer populära i våra trädgårdar, men du bör veta att deras frukter innehåller gif.webptiga ämnen.
Vanlig hagtorn
Vanlig torn (Rhamnus cathartica) är en buske som växer ganska vanligt i Polen. Den växer i lätta skogar och i utkanten, ofta som en buske vid vägkanten. Den liknar den tidigare beskrivna hagtornen, men till skillnad från den - har den taggar på skotten. På sommaren mognar dess frukter - med utseendet på blåbär, med en blank yta. De är gif.webptiga, men oftast orsakar de matförgif.webptning (omogna frukter är gif.webptigare än mogna).
Euonymus
Euonymus har många väldigt olika arter. Du kan möta vildväxande växter både i trädgårdarna och på promenader vanlig euonymus och papillär och de bär de farligaste frukterna, men alla euonymus är gif.webptiga. Det här är små träd eller stora buskar som ser ganska oansenliga ut under större delen av året. Tills deras frukter med ett mycket fint utseende dyker upp. De har en intensiv orange färg och är dessutom täckta med en rosa påse. Tyvärr kan dessa frukter orsaka dödlig förgif.webptning (se upp särskilt för barn, för vilka färgade får är särskilt attraktiva).
Låt oss också vara försiktiga med den som ofta finns i trädgårdar Fortunes euonymus och Japanska. Även om de sällan bär frukt (och inte är så spektakulära), är dessa växter också gif.webptiga.
Euonymus frukter är färgglada och kan fresta barn. Tyvärr är de mycket gif.webptiga.
Varulvlager
Låt ingen luras av det graciösa namnet "lagrar" (Daphne mezereum). Det är också en dödlig växtsom andra mindre populära laurbærarter. Den odlas ganska ofta som en prydnadsväxt, eftersom den blommar (och luktar) vackert vid vintern och våren, men det är en av de mest gif.webptiga växterna. Det växer också vilt, men är en sällsynt växt (den är under delvis skydd).
Alla växtdelar är gif.webptiga, men den röda frukten som nästan fäster vid plantans skott ser mest lockande ut.. Att äta runt 10 eller så kan orsaka en vuxens död, och även enstaka frukter kan vara dödliga för ett barn.
Lagrarfrukterna ser ut som om de håller sig vid kvistarna. De är dödliga även i små mängder.
Kaprifol
Kaprifol är populära trädgårdsklättrare, värderade för sina vackra och ofta doftande blommor. Det är dock viktigt att veta att röda frukter som liknar bär är gif.webptiga. Detta gäller alla arter av kaprifol.
dock den gif.webptigaste är kaprifol (även kallad torra träd, Lonicera xylosteum). Det är en buske som en gång var populär i stadsgrönska. Ibland kan den hittas i vild form (även i städer) eller i trädgårdar. Dess frukter är röda bär som ibland fastnar i par. Att äta några få kan orsaka dödlig förgif.webptning.