Exotiska frukter i butikshyllorna överraskar oss inte längre, men vi vet inte alltid vad de är och var de kommer ifrån. En av de mest intressanta är bland annat pitaya, som på grund av sitt exotiska och ovanliga utseende ibland kallas för drakfrukt.
Visa galleri (9 bilder)Hur ser pitaya ut och hur man äter drakfrukt
Pitaja är liten, oval och täckt med ett köttigt, ljust, rosa-rött skal (det finns även gulskalliga frukter), på vilken flera styva, gröna, triangulära, utskjutande bladfjäll växer.
Insidan av drakfrukten är vitt eller rött kött som innehåller många små svarta frön. När den skärs ser frukten väldigt attraktiv ut, vilket är anledningen till att den kan vara en bra dekoration till efterrätt.
Det kan också vara en efterrätt för sig, eftersom dess kött är sött och ätbart (med frön). Det är också lite intetsägande, men dess smak kan återupplivas med citronsaft. Från den skurna frukten tas fruktköttet med en sked och äts rått. Det smakar vattenmelon, kiwi, melon eller krusbär, men det är bäst att kolla själv om det passar dig.
I så fall är det värt att inkludera det i din dagliga kost, eftersom det är väldigt hälsosamt. Innehåller t.ex. mineraler, fibrer och antioxidanter, och dess konsumtion har en positiv effekt på cirkulationssystemet och underlättar bantning.
Pitaja är frukten av kaktusar som vi kan odla hemma
Intressant nog kan vi köpa pitaya inte bara i butiken utan också odla den på vår egen fönsterbräda, eftersom den utvecklas på en kaktus.Pitaya kan komma från olika arter av kaktusar, såsom Hylocereus Triangularis, Hylocereus polyrhizus eller Hylocereus megalanthus (frukterna skiljer sig bland annat i färg på skal och kött).
Pitajes erhålls oftast från kaktusen Hylocereus undatus, som framgångsrikt kan odlas hemma. Naturligtvis kommer vi bara att se frukt om vi ger plantan lämpliga växtförhållanden, annars kommer den inte att blomma och bära frukt.
Hur odlar man pitaya hemma?
Pitaja kan odlas på två sätt: från färdiga sticklingar, förökas vegetativt eller genom att så frön erhållna från frukt köpta i butiken. Det första sättet är enklare och låter dig vänta på frukt ganska snabbt, men det är dyrare. Det andra sättet är billigare, ger mer tillfredsställelse och låter dig observera växtens utveckling från början, men det är svårare och du måste vänta upp till 5-7 år på frukten.
Hur man odlar pitaya från frön själv
Om vi bestämmer oss för att odla pitai från frön måste vi leta efter en mogen frukt i butiken, extrahera fröna från den, rensa dem från köttet (t.ex. genom att hälla vatten på en sil), torka och så grunt i behållare fyllda med kaktussubstrat.
Sedan strör vi jorden (vattna inte, jorden ska bara vara lätt fuktig). Täck behållaren med perforerad folie och placera den på en varm, mycket ljus plats. När plantorna växer upp transplanterar vi dem i krukor och ger dem mycket ljus och värme.
Vilka villkor bör ges för pitaya, d.v.s. Hylocereus-kaktus?
Hylocereus kaktus växer ganska snabbt och når ganska stora storlekar. I naturen är den en epifyt, vilket betyder att den fäster sig på andra växter eller trädgrenar med hjälp av luftrötter. Den livnär sig dock på egen hand och behandlar värden endast som en fästpunkt eller stöd för sina långa (i naturen upp till 5 m långa), kantiga, gröna skott.
Odlas som krukväxt, den behöver också mycket utrymme, och ibland även stöd. Under växtsäsongen kräver den även gödsling (med gödning för kaktusar), värme (temp. ca 20-24°C) och mycket ljus. Men eftersom den reagerar dåligt på den skarpa solen bör den dock vara lite skuggad på eftermiddagstimmarna.
Från våren till sensommaren kan pitaya odlas på balkongen, men måste tas tillbaka inomhus på hösten. Dessa kaktusar tål inte temperaturer under 5°C.
Viktig viloperiod för kaktus
Kaktusen bör också ha en vilande period, så till vintern är det bra att placera den i ett ljust, men sv alt rum (12-15 ° C), stoppa gödslingen och minska vattningen.
Hemodlad drakfrukt
Kaktusar som behandlats på detta sätt ska blomma på försommaren (juni-juli) och sedan sätta frukt.
Blommor utvecklas på natten och förblir öppna i 1-2 dagar (självpollinerande). Pitaifrukterna som dyker upp på skotten skördas när skalet är fint färgat och de gröna bladbladen börjar gulna.