Alla som var tvungna att köpa en färdig grönsaksplanta i våras vet att det är ganska dyrt, så den bästa lösningen är att förbereda plantan på egen hand.
Om vi inte har ett uppvärmt växthus med idealiska förutsättningar för produktion av plantor kan det vara ett problem, men ingenting hindrar dig från att använda en såbädd för detta ändamål. Det är sant att skapandet kommer att ta oss lite tid, men det kommer också att tillåta oss att få så många plantor av kulturväxter som vi behöver till en låg kostnad och på en liten yta.
Varför behöver vi en såbädd
Sädbädd är en idealisk plats för produktion av plantor av grönsaker med kort växtsäsong (t.ex. sallad) eller som kräver tidig sådd (brassica-grönsaker), vars odling från sådd direkt i marken är svår på grund av ogynnsam väderförhållanden som råder tidigt på våren (t.ex. frost, torka, vindar, stora temperaturfluktuationer).
Vi kan ha en såbädd i praktiskt taget varje trädgård, för för att sätta upp den behöver vi bara en liten bit mark, där vi kommer att separera en plats för att så frön.
Hur man förbereder en såbädd steg för steg
Vi sätter upp en såbädd på hösten och byter plats varje år (rotation minskar risken för farliga sjukdomar som t ex plantor). Till såbädden väljer vi ett varmt, soligt läge med lätt uppvärmd jord. Kanten bör vara tillräckligt bred för att möjliggöra bekväm växtvård, därför bör dess bredd vara ca 1-1,2 m.
Närnäst gödslar vi jorden med väl ruttnad gödsel och gräver den försiktigt till spadens djup. Innan vintern täcker vi såbädden med löv eller fleece, vilket skyddar jorden från att frysa för djupt och låter den värmas upp snabbt på våren.
Täcket tas bort tidigt på våren och gödsla vid behov substratet igen, denna gång med mogen kompost. Istället för kompost kan vi även använda specialjord för att så frön, men det är ofta ganska dyrt. Sedan krattar vi underlaget ordentligt och bevattnar vid behov.
På en plats förberedd på detta sätt sätter vi ut rader (vanligtvis var 10-15 cm), markerar dem med plattor med artens namn och sår fröna. Beroende på de odlade växterna sår vi fröna från slutet av mars till slutet av april, och de sena grönsakerna eller fånggrödan från maj till juli.
Under produktionen av plantor är ogräsbekämpning och skonsam vattning av såbädden (vid behov) viktiga skötselåtgärder.
Vad och när ska man så i såbädden
Som tidigast, för när vädret tillåter sår vi:
- sallat och purjolök (slutet av mars-början av april),
- lite senare vit- och rödkål (mitten av april),
- Brysselgroddar senare (slutet av april).
Fröplantor av dessa grönsaker kommer att vara redo att planteras i marken efter cirka 1-1,5 månader.
I början av april kan vi även så blomkål, kålrabbi och broccoli som behöver ungefär en månad på sig att växa. Grönsaker som sås så tidigt kan ha problem med groning och tillväxt, då de utsätts för vårfrost och stora temperatursvängningar, så det är bra att täcka grödorna med en tunn, vårig fiberduk som släpper igenom ljus och tillåter gasutbyte, men skyddar de spirande plantorna från kylan och skyddar dem från överdriven uttorkning och attack av vissa skadedjur (t.ex.loppa). Fiberduken tas bort från sängen ca 2 veckor efter uppkomst.
Täcke behövs inte när man sår grönsaker avsedda för sen skörd eller fånggröda, som
- blomkål, broccoli och grönkål (sås för sen skörd i slutet av maj),
- endive (sådd maj-mitten av juni),
- kålrabbi (sådd från mitten av maj till slutet av juni)
- sallat och cikoriablad (sådd i slutet av juni-juli).
Om vi fortfarande har lite ledigt utrymme i såbädden i juni kan vi även så frön av tvååriga blommor där.
Sädbädd och värmebädd
En mer avancerad form av en såbädd är en kall ram, som är en övergångsform mellan en såbädd och ett växthus (den har formen av en låg låda gjord av brädor eller tegel, täckt med avtagbart glas eller folie i ramen). Dess etablering kräver mycket mer arbete och ansträngning än etablering av en såbädd, men den ger också mycket större möjligheter att odla olika växtarter och kan ligga kvar på ett ställe i åratal.