Vi rekommenderar vilka grönsaker som kan odlas om vi har skuggade sängar.
De flesta växter som odlas i trädgårdar föredrar soliga eller endast något skuggade lägen. Ibland är vår trädgård dock inte badad i sol, eftersom den inte har den bästa utställningen mot delar av världen eller är skyddad av höga träd. Även om dessa förhållanden är svårare för växter, kan vissa hantera dem.
De flesta av dem finns bland prydnadsarter, men du kan också odla något i grönsaksträdgården. Även om det är osannolikt att tomater, paprika, kål eller rädisor växer i skuggan, gör vissa blad- och kryddgrönsaker, liksom några örter.
se bilder
Mynt kommer att växa även i djup nyans. Denna ört är perfekt för t.ex. te, som tillägg till sallader och som krydda.
Pak choi (bok choi) kål är inte populärt ännu, men det är värt att uppmärksamma eftersom det är gott och kommer också att växa i skuggan.
Bladbetor föredrar halvskugga framför solen.
Spenat kan sås för vår- eller höst (och till och med vinter) skörd.
Bladsallad växer snabbt och gör det bra i halvskugga.
I naturen växer vild vitlök under träd, så den kommer att ha rätt förhållanden i en skuggig trädgård.
Sorrel, liksom andra grönsaker och örter som växer i skuggan, behöver fuktig jord.
Vitlök kan användas inte bara för mat, utan också för växtskydd.
Det lätt skuggade området kan också användas för odling av bladpersilja.
Även om soliga positioner rekommenderas för fänkål, växer den bra i ljus nyans (på samma sätt som persilja, lammsallad eller bönor). Det behöver bara ett fuktigt underlag.
Lammets sallad har minimala krav och ger läckra blad även på vintern (om det inte finns frost).
Vi rekommenderar artiklarGrönsaker till en stark nyans
Vi kommer att vara i den värsta situationen när vår grönsaks trädgård får mycket lite sol under dagen (mindre än 2 timmar om dagen), eftersom den är skyddad av täta träd eller höga väggar. Endast ett fåtal växter klarar sig på en sådan plats, inklusive främst:
- Kinesisk pak choi kål-en grönsak med en kort växtsäsong, som behöver en bördig, humusrik, näringsrik, väl ogräsig och ständigt lätt fuktig jord och en varm, lugn position,
- Pepparmynta med gröna blad (gillar väldränerad jord, måttligt bördig och inte för fuktig).
Grönsaker och örter som kommer att växa i måttlig nyans
Om lite mer solljus når grönsaksgården och platsen är måttligt skuggad (2-3 timmar om dagen, t.ex. under ett högt staket på östra eller västra sidan), är handlingsutrymmet lite större.
På en sådan plats kan vi också odla:
- bladbetor - i full sol vissnar deras löv, så de är perfekta för en delvis skuggad position, men de behöver bördig och ständigt lätt fuktig jord,
- spenat - en grönsak med en kort växtsäsong, för vår- eller höstodling, föredrar bördig, lätt fuktig, varm jord,
- lövsallad - en grönsak med en kort växtsäsong, som föredrar bördig, väldränerad, konstant lite fuktig underlag,
- vild vitlök - användbar, säsongsbetonad lök flerårig med ätliga blad, skördad tidigt på våren (mars -april) eller lökar, skördade under hela säsongen, föredrar humus, bördiga, ständigt lätt fuktiga underlag,
- sorrel - en flerårig grönsak, upptar en position i cirka 3-4 år och väntar på humus, ganska bördig, varm och lite fuktig jord.
Grönsaker och örter för ljus nyans
Ägarna till grönsaksträdgårdar som ligger i diffus nyans kommer att ha det bästa läget, där mycket diffust ljus når, även om det inte är direkt sol (t.ex. en plats under öppnade trädkronor).
Ganska många grönsaker och örter kan hantera denna position, för förutom alla växter som odlas i måttlig nyans kan vi också plantera arter som:
- vanlig vitlök - en populär grönsak som föredrar bördig, humus, väldränerad, men lätt fuktig jord,
- bladpersilja - en växt som odlas för gröna blad, föredrar bördig, väldränerad, men lätt fuktig jord,
- bred böna - en grönsak med en kort växtsäsong för vårodling, föredrar solen, men tål lätt halvskugga, men föredrar tunga, fuktiga och bördiga jordar,
- raket eller raket - en bladgrönsak med en kort växtsäsong, som föredrar varm, bördig, humus, väldränerad, men ständigt lätt fuktig jord,
- fänkål - en grönsak med en kort växtsäsong, som föredrar bördig, humus, väldränerad, men lätt fuktig jord,
- Lammsallad - en bladgrönsak med en kort växtsäsong, bäst att odla på hösten som en efterväxt, föredrar ganska bördig, konstant lite fuktig jord,
- lovage - en flerårig kryddväxt som föredrar bördig, väldränerad, men lätt fuktig jord.
Lovage (även känd som maggi) ger rätterna en vacker doft, är inte svår att odla och fungerar utmärkt i ljus nyans.
Hur man belyser en grönsaksträdgård i skuggan
Förhållandena i inte särskilt väl upplysta grönsaksträdgårdar kan också förbättras något genom att måla staketet eller husets väggar eller lusthus som täcker dem i en ljus, helst vit färg, som kommer att reflektera ljuset och belysa växterna.
Saker att komma ihåg när man odlar grönsaker i skuggan
I skuggan, där det i allmänhet är ganska fuktigt, måste vi också komma ihåg att hålla större avstånd mellan växter (de möjliggör bättre luftcirkulation) och att systematiskt kontrollera grödorna, eftersom sådana förhållanden är idealiska för utveckling av svampsjukdomar och för sniglar föda.