Gojibär, eller vargbärsfrukt
Torkade gojibär finns i hälsokostbutiker sedan en tid tillbaka. Detta är handelsnamnet för frukterna av kinesiska vargbär (Lycium chinense) och vargbär, även känd som scharlakansröd (Lycium barbarum).
Gojibär ser ut som röda russin. Deras konsumtion rekommenderas för barn med nedsatt immunitet och personer som lever i hög stress. En kost berikad med gojibär hjälper till att reglera hjärtats arbete och blodtryck och hämmar åldrandeprocessen – detta bidrar förmodligen till den vanliga uppfattningen om gojis gynnsamma effekt på manlig fertilitet och potens.
OBS: endast fullt mogna gojibär ska ätas (faller av buskarna när de skakas). När de är omogna är de giftiga.
Hur man odlar gojibär eller vargbär i trädgården
Få människor vet att denna värdefulla asiatiska växt med framgång kan odlas i trädgården. Gojibär, eller Lycian bär, även känd som vargbär, är en krävande buske, resistent mot frost och torka.
Golly fungerar bra som en lös, naturlig häck eller som växt för svåra positioner, t ex backar. Den växer snabbt och når 1 till 3 m hög. På våren kan du beskära grenarna, tack vare vilken växten kommer att spridas fint. Dess välvda grenar är täckta med taggar. Wolfberry tolererar olika förhållanden, men tål inte tung lera och vattensjuk jord. Det är bäst att plantera den på en solig och skyddad plats, i väldränerad och bördig jord.
Goji börjar blomma i maj-juni och kan ge blommor hela sommaren (de är ganska oansenliga, men melliferous). Frukterna visas i augusti och mognar på hösten (oktober). Du måste dock vänta två eller tre år på den första skörden av gojibär.
Mirakulösa gojibär - läkande egenskaper
Traditionell tibetansk och kinesisk medicin har känt till och använt dem i över två tusen år. Enligt nutritionister är gojibär en av de mest värdefulla frukterna. De tillför vital energi och ökar förmågan att träna mer.
Gojibär innehåller extremt aktiva aminosyror, mineraler, vitaminer (C, B1, B2, B6 och vitamin E, en sällsynt frukt). Omättade fettsyror stöder hjärnans och nervsystemets korrekta funktion. Det höga innehållet av karotenoider hjälper till att stärka synen och hjälper även till i leverns avgiftningsprocesser, även vid allvarlig kemisk förgiftning.
Gojibär används i traditionell österländsk medicin som medicin mot sjukdomar i hjärta, njurar, lungor och mot reumatiska åkommor, leversjukdomar, för att stärka ögon, muskler och skelett. Konsumtion av gojibär hämmar syntesen av kolesterol och förhindrar fettförändringar i levern.
Gojibär rekommenderas för närvarande som ett medel för hälsofrämjande effekter i flera riktningar, det vill säga som en växt som stärker och reglerar matsmältningssystemets arbete, förbättrar synskärpan, stödjer immunförsvarets funktion, förbättrar styrkan, påverkar kroppens allmänna fysiska tillstånd positivt och fördröjer åldrandeprocesser.
