Potatis är en av de mest värdefulla grönsakerna på grund av den stora mängden näringsämnen. Deras sammansättning saknar inte vitaminer (främst vitamin C och B-vitaminer), mineraler (t.ex. kalium, fosfor, magnesium, kalcium, natrium), mikroelement (t.ex. järn, koppar, zink, mangan), organiska syror och stärkelse. Även om de inte lämpar sig för konsumtion råa, efter tillagning eller bakning, smakar de gott med smör eller olika tillsatser.
Potatis inte bara för att ätas
Potatis har dock inte bara kulinarisk användning. Efter tillagning kan den användas för kosmetiska ändamål, t ex för framställning av en förskönande mask, och i rå form, t ex för rengöring av speglar. Potatis kommer också att vara användbar i trädgården och vid odling av krukväxter.
På Internet kan vi hitta en hel del information och sätt att använda potatis och dess skal. Men inte alla är värda att uppmärksamma, och vissa är till och med skadliga. Det är värt att börja med beprövade metoder.
Potatiskokvatten och skal för vattning
För det första är vatten efter att ha kokat potatis, inklusive de i deras jackor, ett utmärkt, naturligt gödningsmedel för krukblommor och trädgårdsväxter. Det är viktigt att vattnet är kylt och os altat, eftersom s alt är mycket skadligt för växter.
Om du inte vill koka potatis utan s alt och samtidigt vill använda mineralerna som finns i dem för att ge näring till växterna, kan du koka skalen i os altat vatten och sedan använda den resulterande vätskan ( avkok) för att vattna växterna.
Hur man matar plantor med potatisvatten
Det rekommenderade förhållandet mellan potatis och vatten för att få ett avkok är 1:10, och frekvensen för att mata plantor med sådant gödselmedel är en gång var 3-4:e vecka. Potatis och skal tappar en del vitaminer under tillagningen, men behåller fortfarande en överraskande mängd mineraler och spårämnen.
Potatisskal som en snigelfälla
Att skala rå potatis är också ett bra sätt att förbereda ett bete för sniglar. Du kan använda potatisskal för detta ändamål eller lägga till äppel-, morots- och rödbetsskal och sedan placera ett sådant set i trädgården på en fuktig, mörk plats (t.ex. under grenar eller stenar) och systematiskt, helst två gånger om dagen (i) morgonen och på kvällen) kontrollera fällan och fånga alla sniglar som lockades av godbiten.
Potatisskal för kompost - att ge eller inte ge?
Kompostering av peeling är lite mer komplicerat. Även om, som ett snabbt sönderfallande organiskt material, bör kompostering vara idealisk, men så är inte riktigt fallet. Potatis är ofta en grogrund för olika sjukdomar och patogener (inklusive sådana sjukdomar som sena rodnad, alternarios, skorv, torrröta), som känns bra på huden, särskilt när grönsakerna odlats utan användning av kemikalier.Ibland är sjukdomssymtom på potatis inte synliga för blotta ögat, även om patogener redan har satt sig på dem.
Hur man komposterar potatisskal
Om vi vill kompostera potatisskal relativt säkert bör vi först torka dem väl (i ca 1-1,5 vecka) på en varm, torr och luftig plats och först sedan slänga dem i komposthögen. Under nedbrytningen av potatisskal på komposten kommer patogenerna så småningom att dö ut, men för att detta ska ske måste komposteringsprocessen ta ganska lång tid (helst 3-4 år), eftersom hos den unga ettåringen kompost, vissa patogener kommer fortfarande att vara aktiva.
Potatisskal runt växter
Råskalor bör inte spridas på jordens yta runt växter, eftersom de inte bara kan vara en källa till sjukdomar (särskilt för växter från nattljusfamiljen, som paprika, tomater), utan de kan också locka till sig gnagare, ruttna och vanställa sängen
Potatisskal för att rengöra skorstenen?
Det finns också ett populärt tips på internet att använda potatisskal för att rengöra skorstenar. Även om det inte är ett sätt relaterat till växter, men eftersom det kan påverka vårt dagliga liv, är det värt att uppmärksamma det. Tja, potatisskinn för rengöring av skorstenar är inte särskilt lämpliga. Även om de efter torkning kan kastas in i eldstaden eller spisen som torrt organiskt material, är det inte värt att räkna med att de kommer att rengöra någonting. Bränn inte heller färska skal, eftersom stärkelsen som finns i dem kommer att torka upp tjärämnena i skorstenen, men tar inte bort dem. På så sätt kommer skorstenen att täppas till ännu mer och du kommer att behöva en specialist för att rengöra den ändå.