Ingredienser:
- 1 färdig kakbotten,
- ½ kg rönnfruktmousse,
- ¼ kg mascarponeost,
- 20 gram keso,
- 5 gram socker,
- ½ glas söt grädde (+ fix),
- vaniljsocker, kanel efter smak.
En metod för att förbereda:
Lägg den färdiga kexbotten i den runda kakformen. Sprid fjällaska -moussen jämnt på den. Grädda ostmassan och maskarponeosten med socker och vaniljsocker tills den är fluffig, kombinera den sedan försiktigt med vispad grädde (med fix). Bred ut ost- och gräddmassan på moussen, och ställ sedan degen i kylen några timmar. Strax innan servering kan du strö över dem med kanel.