Ingredienser:
- 3-4 färgade paprika,
- en näve russin,
- en burk majs,
- purjolök,
- 20 gram gimletpasta eller rosetter,
- 2-3 msk majonnäs,
- salt, socker, peppar och curry efter smak.
En metod för att förbereda:
Koka pastan al dente i kokande vatten med salt. Sila sedan, släck med kallt vatten och låt svalna på en sil. Tärna den röda, gröna och gula paprikan och skär purjolöken i tunna ringar. Blanda paprika, purjolök, russin och avrunnen majs med majonnäs och pasta, krydda efter smak med salt, socker, en tesked curry och nymalen peppar och lägg sedan i kylen i 1-2 timmar.