Europeiska bönor, till skillnad från storbladiga bönor, har en fin, men specifik lukt. Se hur man odlar gröna bönor.
Denna läckra, kalorifattiga grönsak är en rik källa till vitaminer och mineraler, och även rå är lämplig för sallader. När den är kokad är den ett bra komplement till säsongens kost.
Position och odling av gröna bönor
Stångbönor, förutom att bära frukt hela sommaren, ser extremt attraktiva ut, särskilt om de planteras i en spektakulär behållare och leds på linjer. Vi föreslår att du planterar bönorna i ett rustikt fat och leder dem längs pil- eller björkkvistar bundna högst upp. De gröna bönbladen kommer att kontrastera vackert med de vita, rosa och ibland till och med röda blommorna som visas på växten under hela säsongen. Klättrande bönsorter producerar baljor i mindre mängder än dvärgvarianter, men successivt under hela sommaren. Bönfrön bör sås inomhus i april, men erfarna trädgårdsmästare, för att få fortfarande unga baljor, så bönorna i omgångar varannan vecka under hela säsongen fram till mitten av augusti. Vattna bönorna rikligt och befrukta regelbundet (för första gången i sjätte veckan efter sådd) med ett kaliumrikt gödselmedel. Vi lägger behållaren med polbönorna på en solig plats, skyddad från vinden, eftersom växten inte gillar det. Vi samlar regelbundet unga och saftiga baljor, vilket stimulerar växten att producera nya. De mest utsökta är de nyskördade, känsliga och knapriga baljorna.
Läs vidare: Tomater och gurkor från sitt eget växthus
Rekommenderade sorter av gröna bönor
Vi kan välja mellan ett stort utbud av sorter av strängbönor. Till exempel producerar Blue Lake små kluster av runda skida, känsliga och viktigast av allt, gillless. Också gillless, men till skillnad från sin föregångare, produceras stora baljor, som blir upp till 25 cm långa, av Kwintus -sorten. De har en karakteristisk smak och specifika sädeskulor. Deras längd matchas endast av Hunter -sorten. Musica baljor är långa, gula och platta, och Purple Wonder producerar lila-lila baljor. Kentucky Wonder -stammen producerar kluster av köttiga, enkla och mycket välsmakande bönor.