När säsongen är slut, minskar mängden trädgårdsarbete gradvis och vintervila väntar oss. Men innan vi tillåter oss till det måste vi fortfarande göra det sista förvinterarbetet i trädgården. En av de viktigaste uppgifterna som väntar oss just nu är att förbereda grönsakslapparna för vintern.
Städa grönsaksträdgården
Arbetet bör börja med att rengöra bäddarna från rester efter skörd (fragment av skott, rotrester, nedfallna löv), som är den huvudsakliga övervintringsplatsen för patogener och skadedjur.Om det organiska materialet som samlas in från plåstren är hälsosamt kan vi omedelbart kasta det i komposten, annars är det bättre att begrava det djupt på en plats borta från grönsaksträdgården, eftersom det är förbjudet att bränna dem på många platser i landet (endast vissa kommuner tillåter bränning av rester i motiverade fall skörd).
Du kan kompostera rester efter skörd som påverkats av små fläckar, mjöldagg, antraknos eller selleriseptoria, eftersom patogenerna som orsakar dessa sjukdomar vanligtvis dör under de förhållanden som råder i komposthögen (det är då bra att spraya högen med 5 % urea).
Det finns dock sjukdomar som kompostering inte imponerar på, och de patogener som orsakar dem kan överleva både under jord och i kompost i flera år. Därför, om lagen i vår stad tillåter en sådan möjlighet, är det bättre att bränna dem eller göra sig av med dem på annat sätt som rekommenderas av kommunen, för att inte utsätta våra växter för infektioner under nästa säsong (sådana sjukdomar inkluderar t.ex.monilios, phytophthora, brandsjuka, skottdöd).
Gräsrensa sängarna
Nästa sak är att rengöra ogräsbäddarna, särskilt de ihållande. Om deras manuella borttagning inte räcker, kan du använda en höggaffel för detta ändamål, med hjälp av vilken vi enkelt kan extrahera rötter och löpare från sådana besvärliga ogräs som till exempel soffgräs.
Gödsla grönsaksträdgården inför vintern
När vi har rensat grönsaksträdgården från ogräs och skörderester kan vi börja gödsla och gräva den. Senhösten är den bästa tiden att applicera organisk gödning i trädgården, särskilt i form av gröngödsel (t.ex. vicker, phacelia, fababöna, åkerärta), gödsel eller kompost.
Växter som odlas för gröngödsel grävs upp med jord på senhösten och lämnas till våren för att bryta ner och berika jorden med näringsämnen och organiskt material.
Om vi använder väl ruttnade komposter gräver vi den inte med jorden, utan blandar den bara med det översta lagret med en kratta.
Gödsla köksträdgården med gödsel
Båda typerna av naturliga gödselmedel kan användas till de flesta grönsaker, men inte gödsel. Det är en mycket mer koncentrerad form av gödningsmedel, som inte alla växter gillar.
Krönsaksträdgården gödslas med gödsel vanligtvis en gång vart 3-4 år (väl nedbruten och fri från patogener), under efterföljande säsonger efter appliceringen, och planerar odling av andra grönsaker. Och så:
- under det första året efter gödsel bör vi odla de mest glupska grönsakerna, som korsblommiga grönsaker (inklusive vit- och rödkål, broccoli, blomkål, broccoli), selleri, lök, vitlök, gurka och paprika.
- planera odlingen av persilja, rödbetor och sallad under det andra året,
- i den tredje och fjärde - morötter, bönor, rädisor eller bondbönor.
Efter applicering av gödseln måste den grävas upp med jorden så snart som möjligt för att begränsa förlusten av näringsämnen. Vi gräver den djupare på lättare jordar (ca 20 cm), och grundare på tunga (ca 10-15 cm).
Ska du gräva upp marken innan vintern
Det är dock värt att komma ihåg att även om vi inte applicerar något gödningsmedel i grönsaksträdgården före vintern, är det också värt att gräva jorden djupt och lämna den i den så kallade. "skarp fåra" (utan att jämna ut ytan med en kratta och bryta upp jordklumpar). Detta gäller dock endast tunga och medelstora jordar, som tack vare behandlingen och vinterfrysningen blir mer genomsläppliga och luftiga, och deras klumpiga struktur förbättras.
Djupgrävning används däremot inte på lätta jordar (förutom grävgödsel som appliceras på hösten), som har problem med att hålla kvar fukt och näring ändå.