Hassel i trädgården
Nötter är en mängd vitaminer och mineraler, så om vi kan bör vi inkludera dem i vår kost. Det finns många typer av nötter, men de nyttigaste och godaste är de som vi kan odla i vår egen trädgård. Hasselnötter från den inhemska hasseln är idealiska för detta ändamål.
Vanlig hassel har formen av en stor spridande buske och klarar sig mycket bra i vårt klimat. Den når vanligtvis en höjd av cirka 4-5 m och bildar många, grenade skott, täckta med stora, gröna, ovala, lätt håriga blad, tandade i kanterna.
På våren, innan löven utvecklas (mars-april), dyker karakteristiska hanblommor upp i form av dinglande, långa näver på hasselskotten och oansenliga honblommor i form av små knoppar med utskjutande rosa stigmas . Det är från dem som, efter pollinering, frön utvecklas, i form av små, ovala, köttiga frukter, täckta med ett hårt, brunt skal och ett grönt täcke (de mognar i september-oktober).
Hassel som dekoration eller till nötter?
När vi planerar odlingen av hassel bör vi dock överväga om vi bryr oss mer om dess dekorativa eller bruksvärden, eftersom det finns många varianter av busken på marknaden. Om vi vill ha en attraktiv och dekorativ växt med ätbara frukter i trädgården kan vi välja en av prydnadssorterna, som "Aurea" med gula blad, "Contorta" med vridna skott, "Fusco-rubra" med röda blad , "Heterophylla" med kraftigt skurna, gröna blad, 'Red Majestic' med rödbruna blad och vridna skott eller 'Pendula' med gråtvana.
Om hasseln ska förse oss med välsmakande frukt, låt oss välja följande sorter: "Barceloński" - en produktiv, starkt växande hassel, som ger stora och välsmakande frukter; bär frukt i mitten av september, är frostbeständig men mottaglig för brunröta,
- „Cosford” – en bördig, snabbväxande, självpollinerande sort med stora, mycket välsmakande frukter, inte särskilt resistenta mot frost; denna hassel bär frukt i slutet av september,
- „Halle” – en kraftigt växande sort med mycket stora frukter och välsmakande fruktkött, som bär frukt i slutet av september; inte särskilt mottaglig för valnötssolros,
- „Catalan" - en bördig variant av hassel med stora frukter och välsmakande kött, bär frukt i mitten av september,
- „Małkowianka” – en starkväxande sort med stora frukter och smakrikt kött,
- „Nottinghamski” – en långsamväxande sort med stora, exceptionellt smakrika frukter; denna hassel bär frukt i början av oktober,
- " Webba Cenny" - hassel, en bördig sort med stora, välsmakande frukter, relativt resistent mot solros och monilios.
Förutom de sorter som anges ovan (ingår i COBORU-registret) har hassel även många andra intressanta sorter, så innan du börjar odla är det värt att leta efter information om dem.
Frukthassel är mer krävande
När vi bestämmer oss för att odla hassel, måste vi komma ihåg att även om den rena arten är tolerant mot substratet och resistent mot låga temperaturer, är dess sorter känsligare och mer krävande. Därför bör de odlas i ett soligt eller halvskuggigt läge, skyddat från frostiga vindar, och bördig, humus, frisk, genomsläpplig, lätt fuktig och kalciumrik jord med neutr alt pH.
Kolla in: Vilka egenskaper har hasselnötter och varför du bör äta dem
Hasslar får inte planteras på våta och tunga jordar, eller i frostreservoarer, eftersom de kommer att bära dåligt, ofta blir sjuka och fryser. Det är också bäst att odla dem i de varmaste områdena i landet, där de kommer att vara mindre utsatta för hård frost och vårfrost, som förstör blommorna.
Hassel planteras på hösten (oktober-november), du kan även plantera den på våren (mars-april).
Vad man ska komma ihåg om hassel ska ge en skörd av nötter
Men inte bara odlingsförhållandena utan också närheten till andra sorter är ansvariga för hasselns fruktsättning. Även om hassel är enhudiga buskar (han- och honblommor på en planta), i många varianter utvecklas hanblommor tidigare än honblommor, vilket är anledningen till att växter bär frukt bättre när de har en chans till korspollinering (pollinatorer inkluderar: "Jätte från Halle ", "Barcelona" , "Cosford" ).
Om och hur man beskär hassel
För bra fruktsättning behöver hasselträd inte beskäras.Ändå tolererar de behandlingen mycket väl, så på våren är det värt att ta bort sjuka och skadade skott från buskarna (sanitär beskärning) och föryngra beskärningen med några års mellanrum (ta bort de äldsta skotten). Ibland kan det också vara nödvändigt att skära rötterna.