Ingredienser:
- 10 stora svampar,
- ½ dl kokt ris,
- lök,
- ägg,
- 10-15 gram skivad gulost,
- några kvistar rosmarin, en nypa svartpeppar, salt,
- olja
En metod för att förbereda:
Skär benen från svampen och skär dem i tärningar. Ris, ägg, lök och skivade svampben
med kryddor och rosmarin, slå ihop till en massa och stoppa svamparna med hattar. Täck svamparna med ostskivor och grädda i ugnen i 20-30 minuter. Servera dekorerad med rosmarinålar.