Pomelo är välsmakande och har många fördelar. Dessutom kan du odla dem hemma. Vi skriver vilka näringsegenskaper en pomelo har, hur man köper den och odlar den i en kruka.
Pomelo, den gigantiska apelsinen, som har haft stor popularitet i flera år, är en nära kusin till grapefrukt och kinesisk apelsin. Dess kött är saftigt, gott och sött och surt, kalorifattigt och rikt på många näringsämnen.
Varför är det värt att äta pomelo - näringsegenskaper
Pomelo innehåller mycket kalium, kalcium och fosfor samt mycket C -vitamin, pektin och fibrer, tack vare vilket dess systematiska konsumtion kan hjälpa vår kropp att bekämpa olika sjukdomar. En stor mängd kalium påverkar hjärtat och cirkulationssystemet positivt, hjälper till att bekämpa högt blodtryck och tillsammans med pektiner minskar risken för åderförkalkning.
I sin tur kommer C -vitaminets rikedom att stärka vårt immunförsvar och skydda oss mot infektioner, vilket är särskilt viktigt under höst- och vinterperioden, när vi ofta blir förkylda. Intressant nog är det senhösten och vintern som är de bästa tiderna för pomelos, för det är då de bästa och mest mogna frukterna når butikerna.
Hur man köper en bra pomelo
Men om vi vill räkna med en välsmakande, saftig pomeloinredning måste vi välja frukten väl, eftersom vissa kan göra oss besvikna. De värsta är de som är ljusa eller täckta med en skrynklig eller grönaktig hud, eftersom deras inre ofta har ett inte särskilt saftigt, surt, flisat och långt ifrån idealiskt kött. Vi är utsatta för risken att köpa sådana frukter främst utanför "citrus" -säsongen, det vill säga från vår till höst.
Men på vintern bör vi också titta på frukten och välja de tyngsta med en vackert färgad, fast hy.
Hur man effektivt skalar en pomelo
Att komma till sitt saftiga, krämgula eller rödrosa kött kan dock vara ett problem eftersom pomelos, till skillnad från mandariner eller apelsiner, har extremt tjock hud. Även om själva skalet inte är tjockare än för andra citrusfrukter, finns det en albedo på flera centimeter (vit, bitter, svampig film) under den, som också måste tas bort.
För detta ändamål är det bäst att skära fruktens skal på längden på flera ställen med en vass kniv och, medan du lyfter den med fingret, gradvis ta bort albedon från fruktköttet. Först då kommer vi att se ett runt, kompakt kött, som i andra citrusfrukter, stängt i partiklar åtskilda av tunna, men styva membran.
För att få pomelo -frukten snabbt är det värt att köpa en planta. Du kan också odla en växt från frön, men du måste vänta minst några år på dess blommor och frukter.
Pomelo från grytan. Hur man odlar en pomelo hemma
Uppmuntrad av smaken av ovanliga "apelsiner" kan vi känna att vi odlar dem hemma. Det är möjligt och inte särskilt svårt, och om vi ger växterna rätt förutsättningar kan de till och med blomma och bära frukt. Även om de inte kommer att vara lika stora, välsmakande och saftiga som från butiken (under våra förhållanden är det svårt för dem att se), men deras utseende på busken kommer säkert att ge oss mycket tillfredsställelse och blommorna kommer att glädja oss med sin doft.
Men om vi vill vänta på blomningen av pomelo, bör vi köpa en planta från en beprövad odlare eller ett välrenommerat trädgårdscenter, för då kommer vi att vara säkra på att växten har förökats genom sticklingar eller ympning. Detta är viktigt eftersom blommor, än mindre frukt, på pomelos odlade av frö kanske inte visas förrän om många år eller inte alls.
Regler för odling av pomelos i en kruka
När vi väl har rätt planta bör vi ta hand om det precis som alla andra citrus. Från vår till höst måste vi förse växten med mycket värme och ljus, placera den nära det södra fönstret (skuggad vid middagstid med en gardin) eller på en solig balkong.
Vid krukodling når pomelo inte så stora dimensioner som i naturen, där den växer upp till cirka 15 m i höjd, men det är också mycket imponerande, så du måste avsätta mycket utrymme för det.
Under säsongen bör växten vattnas regelbundet, men måttligt, eftersom den inte tål översvämningar eller torka (jorden ska vara konstant lätt fuktig). Vid denna tidpunkt kommer det också att vara användbart att gödsla det med gödningsmedel avsedda för citrus.
På hösten slutar vi gödsla, minskar vattnet till ett minimum och flyttar pomelo till ett ljust men svalt rum (ca 10-12 ° C), där det kommer att kunna vila.
På våren, när vegetationen återupptas, kan vi plantera om dem genom att välja ett substrat för citrus. Under denna tid kan vi också trimma dem om de har vuxit för mycket. Vi sätter pomelos utanför först efter att risken för vårfrost har passerat (efter 15 maj).