Nässla - ett mycket användbart ogräs
När vi hittar nässlor i trädgården är det första vi vill göra att bli av med dem. Men innan vi tar bort den från rabatten, låt oss överväga om vi gör oss av med en av de mest värdefulla vilda medicinalväxterna.
Nässla är en outtömlig skattkammare av många värdefulla ämnen, såsom vitaminer (t.ex. A, C, K och B-gruppen) och mineraler (kalium, fosfor, kväve, magnesium, kalcium, järn, zink, kisel, mangan) och organiska syror, klorofyll, karoten, xantofyll, pektiner, tanniner och enzymer.
Tips: Hur man använder nässlor i köket och vad man ska göra med den
Nässla för hälsa och skönhet
Alla dessa ämnen har en mycket gynnsam effekt på vår hälsa, eftersom de förbättrar hudens och hårets tillstånd (nässlor är en utmärkt ingrediens i växtbaserade hårsköljningar), sänker blodtrycket och blodsockret, förbättrar funktionen hos levern och njurarna, minskar svettning, de renar kroppen från gifter, stödjer matsmältningsprocesser och förbättrar urinvägarnas funktion.
Sallad eller juice från unga blad rekommenderas speciellt för personer som lider av anemi, eftersom det berikar deras kost med värdefulla vitaminer och mineraler.
Kom ihåg detta när du plockar nässlor
Men om vi på ett säkert sätt vill använda nässlans mirakulösa egenskaper bör vi bara samla in den från föroreningsfria områden (bort från industriområden och vägar) och få den från unga växter, eftersom giftiga ämnen förekommer i äldre löv och blommande skott som kan skada levern och njurarna.Det betyder inte att vi bara kan ha nässlor på våren, för du kan också använda unga skott, odlade efter att ha klippt plantor.
Nässlan bör också samlas in med handskar, eftersom den är helt täckt av stickande hårstrån, som förlorar sin kraft först när plantorna vissnar eller genomgår en kort termisk behandling (skållad med kokande vatten, eller ännu hellre - blancheras).
Nässla för trädgårdsbruk
Nässla behöver dock inte bara landa på vår tallrik, eftersom utbudet av dess möjligheter är mycket större. Växterna kan bland annat användas för att förbereda utmärkta trädgårdspreparat som förbättrar växternas tillstånd eller tjänar till att skydda dem mot sjukdomar och skadedjur.
Hur man gör nässelgödsel - ett värdefullt gödselmedel
Ett exempel på detta är värdefull flytande gödsel, som är ett utmärkt organiskt gödselmedel (mineralerna som anges ovan är fördelaktiga inte bara för vår hälsa, utan även foderväxter).
För att få slam från nässlor måste du samla unga löv och skott av nässlor, lägga dem i en plasttunna. Metallkärl är inte lämpliga för detta ändamål, eftersom skadliga kemiska reaktioner mellan lösningen och metallen kan inträffa under jäsningen.
Nässlorna bör hällas med vatten och lämnas i 1-2 veckor på en varm plats, borta från vilohörnan eller fönstren, eftersom gödseln avger en mycket obehaglig lukt (vi kan försvaga den genom att tillsätta valeriana eller dolomitmjöl till lösningen).
Man ska också komma ihåg att det under jäsningen skummar mycket, så fyll inte kärlet med vatten till bredden. Det faktum att slurryn är klar bevisas av bristen på skumning av lösningen. Sedan kan vi använda vätskan som erhålls i trädgården (den har mycket kväve och kalium).
Hur och vad man använder nässelgödsel till
Men om vi vill förse plantorna med gödsel från nässlor måste vi först späda ut det med vatten eftersom det i sin rena form kan göra mer skada än nytta (förhållandet mellan vatten och flytgödsel, beroende på plantan art, är 1:10 eller 1:20).
Vi kan också använda dynga för att bespruta växter för att skydda dem från sjukdomar och skadedjur. Utspädd med vatten i förhållandet 1:20 är den lämplig för att bekämpa bladlöss och spindkvalster, medan den vid utspädning i förhållandet 1:10 fungerar bra i kampen mot dunmögel och gråmögel.
Outspädd flytande gödsel kan hällas över komposten, berika den med värdefulla ingredienser och påskynda nedbrytningen.
OBS: nässelgödsel ska INTE användas till bönor, ärtor, lök och vitlök.
Avkok och nässelextrakt mot skadedjur
Förutom gödsel kan vi även tillaga extrakt och avkok från nässlor. En mildare form av preparatet är ett extrakt, som framställs genom att hälla unga blad av nässlor med vatten (ca 0,5 kg färsk ört per 5 liter vatten) och lämna dem i ca 1 dag på en varm plats. Vi använder den färdiga vätskan utan utspädning, sprayar växterna med den under hela växtsäsongen (avstöter bladlöss och spindkvalster).
Något starkare är nässelavkoket, som erhålls genom att hälla nässelblad med vatten och koka dem i ca 0,5 g. Efter nedkylning späds preparatet med vatten i förhållandet 1:5 och vattnas eller sprayas på växter med risk för m bland annat potatisskada.
Nässla för att täcka marken
Nässlaörten kan också användas för mulching, eftersom ingredienserna i den tränger in i substratet, förbättrar jordstrukturen och stärker växterna.