Violer verkar ofta självklara och banala för oss. Det är känt att "rosor i toppen, violer i botten" , och vi förknippar den violetta färgen utan problem. Bara att viol är en stor och mångsidig familj, och våra trädgårdspenséer är också violer.
Se hur olika typer av violer ser ut
Visa galleri (10 bilder)Violer - från berg till träsk
Violettfamiljen består av över 400 arter av växter. Av dessa förekommer 25 vilda i Polen. Vissa av dem är mycket populära, andra är utrotningshotade.
Enskilda arter har sina favorithabitat, vilket ofta anges med deras namn, såsom: torv, kärr, sten, skog, åker etc. Effekten är att violer lever under nästan alla förhållanden, i det tempererade klimatet zon. Dessutom blandar de sig villigt och skapar hybrider.
Olika arter av violer har olika användningsområden. De används som dekorativa växter, men också medicinska, de används även i köket.
Violer och mer
Violer förknippas med viol i en sådan utsträckning att på vissa språk är namnet på färgen och blomman samma ord. Men det finns också vitblommiga violer (vitviol), vitgula (fältviol, Kitaibela), intensivgula (tvåblommiga violett), blåaktiga (hundviol och skogsviol). Kärrviolen kan ha blommor i olika färger (även rödvioletta och vita), och trefärgsviolen är lila-gul-vit.
Det finns naturligtvis en hel galax av lila violer - dessa inkluderar m.andra doftviol, bomullsviol, blåklint eller alpin viol. Den senare ger sitt namn till persiska cyklamen, men den äkta alpviolen liknar våra inhemska violer. I Polen förekommer den bara i Tatrabergen.
Violer har fem kronblad. Två är riktade uppåt, enkla, mindre - åt sidorna, och det nedre kronbladet är enkelt, men det mest imponerande.
Vi föreslår också: Hur man odlar cyklamens, även känd som alpvioler, i din trädgård
Violer som ört
Flera varianter av viol har värdefulla medicinska egenskaper. Dessa inkluderar:
- Fältviol (Viola arvensis) - den växer ganska vanligt i Polen, den kan hittas på fält (även som ogräs bland kulturväxter), längs vägar, på ängar. Det finns inga stora krav. Fältvioler växer upp till 10-20 cm. Deras blommor är inte särskilt stora, de visas under hela sommaren (från maj till höst).De övre kronbladen är krämfärgade, ljusgula eller lila, sido- och nedre kronbladen är ljusgula. Hela växten används som en växtbaserad råvara. Fältviol har en avgiftande och urindrivande effekt, den är också till hjälp vid kranskärlssjukdom och högt blodtryck. Traditionellt används det också för att bekämpa akne.
- Tricolor violet (Viola tricolor) - den är väldigt lik fältviol. De övre kronbladen på dess blommor är lila, sidobladen och de nedre - vitgula. Den växer ganska vanligt, särskilt på sandiga, torra och sura jordar. Trefärgad violett, t.ex. reglerar ämnesomsättningen, har en diuretisk effekt, stärker blodkärlen. Det hjälper mot akne, utslag, reumatisk feber, urolithiasis och njurskador. Det är användbart vid behandling av hypertoni. Den tricolor violetta örten bör dock inte användas av personer som lider av flera blodplättar, posttraumatisk trombos och avancerad åderförkalkning.
- Violet (Viola odorata) - det är en liten viol som vi känner till från parker och trädgårdar med djupt lila blommor, runda blad och en vacker doft.Doftande viol är till hjälp vid förkylningar (det fungerar som ett slemlösande och svedande medel), desinficerar, det har också en diuretisk och koleretisk effekt. Du måste dock vara försiktig, eftersom överdosering manifesteras av illamående, kräkningar och diarré.
Förr användes konstiga, hund- och stenvioler även inom folkmedicinen. De innehåller estrar av salicylsyra, som verkar t.ex. bra för huden.
Violer i köket
Violer – framför allt väldoftande – kan också ätas som tillsats till sallader. Här används först och främst blommor, som förutom smaken ger en ovanlig arom. Du kan också äta de unga bladen. Vi behöver bara hämta dem från rena montrar (eller vår egen trädgård). Kanderade violer som används för att dekorera sofistikerade desserter.
Varning: du kan överdosera violer (genom att dricka stora mängder av en stark infusion av torkade violer), men att lägga till ett dussin blommor i salladen kommer inte att skada oss.
Salader kan också garneras med blommor av åkerviol, trefärgade violer, samt - trädgårdspenséer och hornvioler (om vi odlar ekologiskt).
Violer som dekorativa växter
Violer kan också framgångsrikt odlas i trädgårdar. Särskilt anmärkningsvärt är den redan nämnda doftviolen, vars intensivt lila blommor kan fylla en stor del av trädgården med sin doft. Doftvioler är inte särskilt krävande - de behöver bara ljus skugga (de växer bra under buskar). De misslyckas bara på mycket tunga jordar. De börjar blomma redan i mars-april.
Från violer som växer vilt i Polen, m. bomullsviol och träviol, men de har inte doften av doftviol. De föredrar platser skyddade från solen, men har inga jordkrav.
Arter som labradorviol och palmviol odlas också (den senare föredrar soliga platser).
Violer kan växa i bårder, men de är också bra för stenpartier.
Tips: Hur man odlar penséer själv
Trädgårdspenséer, eller även violer
Vi är nog inte alla medvetna om att de trädgårdspenséer vi älskar så mycket också är violer. Närmare bestämt en korsning mellan tricolor violett, gult och Altai. Det finns också många sorter i alla regnbågens färger. De kan pryda våra trädgårdar och balkonger från mars-april, och sedan på senhösten till vintern.
"I trädgårdar och balkonger förekommer också ofta miniatyrpenséer, och dessa är … hornvioler. De kommer från Pyrenéerna, men de klarar sig bra i det polska klimatet. De finns i många färger (de kan också ha flerfärgade blommor). Vissa har en mycket behaglig lukt. Hornviol, som penséer, är lämpliga för balkonglådor och trädgårdar. De bör planteras i bördig (sur) jord. Kan växa i sol eller halvskugga."
