En utsökt och kalorifattig cocktail är ett bra alternativ till smörgåsar till frukost eller middag.
Ingredienser:
- ½ kg tomater
- ½ kg morötter,
- 3 stjälkar selleri,
- 20 gram selleri (knöl),
- salt peppar.
En metod för att förbereda:
Skala selleri -knölen och morötterna, tvätta dem, tomaterna kan skällas och skalas, men det är inte nödvändigt. Alla grönsaker delas upp i partiklar och blandas i en mixer tills de är släta. Om den är för tjock kan du späda ut den med kallt mineralvatten eller tomatjuice. Krydda cocktailen efter smak med salt och peppar och servera den kyld och garnerad med en sellerikvist.