Tomat är en av de mest populära grönsakerna - exceptionellt god och hälsosam. Tomater bör planteras i trädgården och till och med på balkongen. Vi skriver vad vi ska göra så att odling av tomater ger rätt avkastning.
Friskt och gott som en tomat
Få grönsaker som odlas i vårt land kan skryta med så stor popularitet som tomat. Denna nykomling från ett avlägset land (Syd- och Centralamerika) är en mycket uppskattad, omtyckt och extremt hälsosam grönsak, rik på ett antal värdefulla näringsämnen som vitaminer (vitamin A, B och C), lykopen och mikroelement (främst kalium och fosfor) ). Smaken på tomaten är så hög att den har blivit en viktig ingrediens i många rätter, som sallader, sallader, såser och grönsaks- och fiskrätter.
Tomaten är också perfekt för konserver, och efter en kort värmebehandling, även för frysning. Färsk frukt finns tillgänglig året runt, men varje tomatälskare vet mycket väl att deras smak inte kan jämföras på något sätt med smak och doft av frukter som skördats på sommaren från sin egen tomt.
Därför, om vi bara har lite ledig tid och har en trädgård eller en solig balkong, bör vi försöka odla denna grönsaksspecialitet på egen hand. Men vi måste komma ihåg att om vi vill bli framgångsrika och vänta på en riklig skörd måste vi ge växten de rätta förutsättningarna, eftersom tomaten är en nyckfull och krävande art.
Var och när ska jag plantera tomater
Tomater kommer från ett milt klimat, så de kräver en varm, solig och skyddad plats. De tolererar inte låga temperaturer och tolererar inte frost, så tomater kan planteras i marken först efter den 15 maj. Många sorter är också olämpliga för odling i öppen mark och kan bara växa under tak, eftersom de reagerar dåligt på förändrade väderförhållanden och är lätt mottagliga för sjukdomar.
Det är svårt att föreställa sig ett kök utan tomater.
På grund av den långa växtsäsongen odlas tomater endast från plantor, som kan beredas på egen hand eller köpas från producenten. Förberedelse av plantor hemma är möjligt, men riskabelt, eftersom unga växter behöver mycket ljus och rätt temperatur och luftfuktighet. Om vi inte tillhandahåller dem, börjar de snabbt sträcka ut sig, blir halta och blir sjuka, vilket gör dem väldigt svaga.
Förberedelse av tomatplantor
Tomatfrön för plantor bör sås från mitten av mars till mitten av april, med hänsyn till det planerade planteringsdatumet och individuella krav på sorten. Fröna gror efter ca 5-6 dagar, så länge de har tillräcklig luftfuktighet och temperatur (ca 22-25 ° C).
Tiden som krävs för att producera plantor är cirka 1,5 månader, medan de första frukterna kan skördas från buskarna efter cirka 90 dagar (mycket tidiga sorter) eller 120-130 dagar efter sådd (sena sorter). Innan plantorna planteras i marken bör de härdas i flera dagar, utsättas utomhus under dagen och hållas inomhus över natten. Innan plantan planteras permanent bör dock ett lämpligt substrat förberedas för det.
Tomatplantor kan köpas eller odlas från frön.
Odling av tomater - krav och befruktning av tomater
Tomater har höga näringsbehov, så de gör bäst i bördig, humus, näringsrik och permeabel jord. De ska inte planteras efter varandra eller andra grönsaker från nightshade -familjen, eftersom det finns en hög risk för att överföra vanliga svampsjukdomar, inklusive den farligare potatisroten.
Stativet för tomatodling bör befruktas med gödsel hösten föregående år eller två år tidigare, eftersom växterna växer bäst i jorden första eller andra året efter applicering av detta gödningsmedel. Före odling bör jorden också kompletteras med mineralgödsel, kom ihåg att kalium- och fosforgödselmedel appliceras i sin helhet samtidigt, medan kvävegödselmedel delas i hälften och en dos appliceras före odling och den andra för toppdressing. En bra lösning är också flerkomponentgödsel, t.ex. Azofoska.
Efter plantering (plantorna placeras djupare i underlaget än de växte i krukan) måste tomaterna skötas regelbundet, vattnas regelbundet (undvik att bladen blötläggs) och ogräs. Mulking jorden med kompost, fiberduk eller halm ger också mycket bra resultat.
Tomater hålls på ett skottgenom att knyta dem till starka stöd och ta bort eventuella suckar ("vargar") som dyker upp i bladaxlarna. Höga sorter bör också toppas i augusti för att stoppa deras tillväxt. Endast dvärgtomater, som bildar täta buskar (t.ex. 'Balkoni Red'), kräver inte toppning och borttagning av tillväxter. "
Garnering den består i att ta bort topparna av växttillväxt - klipp av toppen av skottet, förutom att det inte bara är ovanför frukten, utan 1-3 blad ovanför det.